Pour les fêtes, il est coutume de réaliser de petits gâteaux de Noël, ils prennent différentes formes dont je vous partage les recettes !
Qu’est-ce qu’un gâteau de Noël ?
Les gâteaux de Noël peuvent prendre plusieurs formes. En effet, on va distinguer les petits biscuits de Noël comme les Bredele, des gros gâteaux de Noël plus travaillés ou encore les fameuses bûches de Noël !
Comment faire des gâteaux de Noël ?
Pour réaliser des gâteaux de Noël il vous faudra surtout de bons ingrédients ! De la farine de qualité (plutôt de la T65), de bons oeufs fermiers, du beurre et vous aurez une bonne base pour réaliser votre recette.
Les meilleures recettes de gâteau de Noël
Pour vous accompagner lors des fêtes, je vous propose plus de trente recettes de desserts pour réaliser des gâteaux de Noël : grands gâteaux au format familial, mignardises et sablés ou encore bûches roulées ou glacées !
Mignardises et sablés de Noël
Comment parler de Noël sans évoquer les petits sablés et autres bredeles à réaliser en amont de cette joyeuse fête ? Originaire de l’Est de la France, pas un hiver ne passe sans que j’en fasse plusieurs fournées. À déguster en famille et à offrir à ceux que l’on aime, ces petits gâteaux de Noël ne laisseront personne indifférent !
- Cadeau gourmand : SOS Cookie
- Mendiants maison
- Cupcakes houx
- Choux comme un sapin
- Macarons sapins
- Choux chic en or et noir
- Cupcakes flocons
- Cupcakes sapins
- Sablés rennes
- Sablés flocons
- Sablés étoiles
- Truffes chocolat café
- Crinkles au chocolat
- Biscuits à la cannelle
- Sablés au pralin
- Clémentines chocolat et fleur de sel
- Cookies de Noël
- Sablés de Noël à la pistache
- Cuillères chocolat et caramel
Gâteaux de Noël
En fin de repas, si vous avez plutôt diné léger, vous pouvez proposer sur votre table un gros cadeau de Noël ! Version cheesecake aux marrons, Saint Honoré exotique ou layer cake au caramel, vous aurez l’embarras du choix pour satisfaire tous vos invités !
- Gâteau vanille caramel et pop corn
- Saint Honoré aux fruits exotiques
- Bonhomme de neige au citron
- Cheesecake aux marrons
- Red Velvet cheesecake
- Kringle au chocolat
Bûches de Noël
La bûche de Noël est un grand classique à servir en fin de repas lors des fêtes. Certains la préfèrent roulée avec de la confiture ou une crème légère et d’autres en version glacée. Pour qu’il y en ait pour tous les goûts je vous présente mes différentes versions de bûches 🙂
Retrouvez plein d’autres idées recettes sur mon board Pinterest dédié à Noël.
