Crinkles au chocolat

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Hello hello 🙂

DeuxiĂšme recette de petits gĂąteaux pour NoĂ«l aprĂšs mes biscuits Ă  la cannelle, les crinkles au chocolat !! Cela fait plusieurs annĂ©es que je voulais tester cette recette et vous la proposer sur le blog. J’adore ces petits gĂąteaux trop mignons qui craquĂšlent Ă  la cuisson, un peu croquant sur le dessus et lĂ©gĂšrement fondant Ă  l’intĂ©rieur…Et en plus au chocolat, que demander de plus ?

En parlant de chocolat, pour cette recette j’ai utilisĂ© le chocolat de la marque Equitable (dont la box est Ă  gagner dans l’article prĂ©cĂ©dent !), tellement booooon, j’ai dĂ» rĂ©sister pour ne pas tout manger avant de faire  ma recette ahah J’espĂšre qu’il ne vous arrivera pas la mĂȘme mĂ©saventure, car il serait dommage de ne pas pouvoir faire vos petits crinkles au chocolat 😉

Alors j’arrĂȘte de vous embĂȘter avec mes histoires, on passe directement Ă  la recette !

 

recette crinklesrecette crinkles

IngrĂ©dients  – 5/6 personnes

  • 200 grammes de chocolat (pour moi Equitable)
  • 60 grammes de beurre
  • 2 oeufs
  • 90 grammes de cassonade
  • 10 grammes de sucre blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200 grammes de farine
  • 1 bol de sucre glace

PrĂ©paration – 10 min

  • Faites fondre le chocolat coupĂ© en morceaux avec le beurre au micro-ondes pendant 1 minute. MĂ©langez bien.
  • Dans un grand saladier, mĂ©langez les Ɠufs et le sucre et sucre cassonade.
  • Ajoutez ensuite le mĂ©lange beurre/chocolat.
  • MĂ©langez bien, puis ajoutez la farine et la levure.
  • Laissez reposer la pĂąte au chocolat pendant au moins 1H au rĂ©frigĂ©rateur.
  • PrĂ©chauffez le four Ă  180°C
  • Formez de petites boules de pĂąte au chocolat puis roulez-le bien dans le sucre glace.
  • Disposez les petites boules ainsi formĂ©es sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ©. Espacez-les bien, comme les cookies, ils vont s’Ă©taler un peu.
  • Faites cuire pendant 10 minutes.
  • Sortez les biscuits et laissez refroidir avant de les dĂ©guster.

recette crinkles
A demain, pour une nouvelle recette de petits biscuits de Noël.
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15 Commentaires

  1. Ils ne feront pas long feu 😉

  2. Bien tentantes ces petites boules…..

  3. Tellement beaux ces petits gùteaux que ils sont dans mon réfrigérateur pour 1h de pause.
    Mais en recopiant la recette je m’apercevoir que je n’ai pas mit les 10gr de sucre !
    Il faut les mettre dans la pĂąte je suppose. .. mince alors !
    On verra le résultat.
    Merci pour la recette.

  4. cynthia guilain

    hummm je viens de les faire Ă  l’instant et la pĂąte est en repos pour 1 heure hĂąte de goĂ»ter je ne connaissais pas encore. Merci

  5. Ah, j’adore ces biscuits ! Donc, je vais essayer cette recette et les dĂ©guster en buvant un p’tit cafĂ©. Merci Marine 🙂

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  7. Pingback: Crinkles au chocolat | Une abeille en cuisine

  8. Salut Marine, ta recette est superbe, nous nous sommes rĂ©galĂ©s 🙂 Bisous!
    https://uneabeilleencuisine.com/2016/12/18/crinkles-au-chocolat/

  9. Pingback: 100 idées recettes pour Noël

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