Toutes les recettes de Noël 2016

Dernière ligne droite (enfin plus que quelques heures) pour passer un beau Noël, je l’espère entouré de tous ceux que vous aimez 🙂 Je profite pour vous fournir dans cet article toutes les recettes de Noël depuis la création du blog.. Ca commence à en faire beaucoup ahah !

Encore un grand merci d’avoir été toujours plus nombreux à venir sur le blog cette année pour les fêtes, j’espère que certaines de mes recettes seront sur vos tables ce soir ou demain 🙂

Je vous embrasse et vous dis à très vite ❤

RECETTES D’APÉRITIFS POUR NOËL

RECETTES D’ENTRÉES POUR NOËL

RECETTES DE PLATS POUR NOËL

RECETTES DE DESSERTS POUR NOËL

Bûches

Desserts individuels

Gâteaux

Mignardises

BOISSONS POUR NOËL

Concours 24 : Machine Nespresso

Bonjour bonjour,

Et oui ça y est, on ouvre déjà la dernière case du calendrier de ce Noël 2016, mais pas des moindres, après la bouilloire KitchenAid d’hier, vous pouvez aujourd’hui remporter une magnifique machine à café Nespresso ! Il s’agit de la Pixie Clips en édition limitée (seulement 250 exemplaires sur le marché), dont le design a été réalisé par Lorenzo Petrantoni.

Une superbe machine originale, qui égayera votre cuisine ou votre salon (selon l’endroit où vous buvez votre café ou celui où vous avez de la place si comme moi vous avez une mini cuisine chez vous ^^), moi je suis déjà tombée amoureuse en tout cas 🙂

Voilà, c’est donc le dernier concours de ce mois de décembre, j’espère que ce mois de cadeaux et de recettes vous aura plu et je vous souhaite de passer de très belles fêtes de fin d’année ❤

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Pour participer et tenter de gagner cette magnifique machine Nespresso, vous pouvez participer ici ou sur la page Facebook (que vous pouvez liker si ce n’est pas le cas) en :

  • Répondant à cette question :  quel est votre moment café ?
  • Partageant cet article sur vos réseaux sociaux

Le tirage au sort se fera le 30/12 à 23h avec annonce du/de la gagnant(e) le lendemain.

Bonne chance à toutes et à tous !

Edit : Bravo à Annick P. qui a été tiré au sort et qui remporte cette machine

Chapon aux morilles et légumes rôtis

Bonjour, bonjour 🙂

Plutôt que de servir un chapon entier et avoir peur jusqu’au moment de servir qu’il soit trop ou pas assez cuit, j’ai choisi de vous présenter aujourd’hui une recette de chapons en sauce, et en morceaux, comme ça vous pouvez être surs de votre cuisson 🙂 On dit merci qui ?

Bon et en plus, Mr IsCooking s’est vraiment (vraiment !) régalé avec cette recette, qu’il a qualifié d’une des meilleures du blog (bon ça arrive toutes les 2/3 semaines mais quand même), alors vous pouvez vraiment y aller à les yeux fermés !

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Ingrédients – 4 personnes

  •  un chapon d’environ 2 kg
  • 1 oignon jaune
  • 1 échalote
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 40 cl de crème fraîche,
  • 1 bouillon en cube de volaille,
  • 150 grammes de morilles
  • 80 grammes de beurre
  • quelques branches de thym
  • 3 feuilles de laurier
  • sel
  • poivre
  • 1/2 potiron
  • 5 carottes
  • 1 filet d’huile d’olive

Préparation – 20 min

  • Découpez le chapon et retirez les blancs de la carcasse, coupez les en morceaux.
  • Epluchez votre oignon et votre échalote puis émincez-les.
  • Rincez délicatement les morilles ( pas trop longtemps pour ne pas qu’elles se gorgent d’eau), puis coupez-les en morceaux.
  • Dans une grande casserole, faites fondre doucement 40 grammes de beurre. Faites-y cuire l’oignon et l’échalote. Ajoutez le vin blanc et déglacez les sucs, vous pouvez laisser mijoter au moins 5 minutes.  Ajoutez le bouillon ainsi que 20 cl d’eau chaude, laissez réduire tout en mélangeant.
  • Dans une poêle faites fondre le reste de beurre, puis déposez-y les morceaux de chapons, et faites-les bien dorer de tous les côtés.  Remettez-les ensuite dans la préparation précédente, en ajoutant les branches de thym et les feuilles de laurier.
  • Laissez ensuite mijoter pendant 45 min.
  • Pendant ce temps, épluchez et coupez vos carottes et le demi potiron.
  • Dans un plat allant au four, déposez un filet d’huiles d’olive et quelques branches de thym ajoutez les légumes et faites cuire pendant 30 min à 200°C (en les retournant de temps en temps).
  • Dans le chapon, ajoutez la crème fraiche en mélangeant bien, laissez cuire encore 15 minutes en remuant de temps à autre.
  • Servez le chapon et les légumes encore chaud avec de la sauce.

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Concours 23 : bouilloire KitchenAid

Bonjour tout le monde 🙂

Avant dernier concours de ce calendrier de l’avent de Noël, avec aujourd’hui et demain les plus gros et beaux lots de ce jeu 🙂 On commence donc aujourd’hui avec cette sublime bouilloire 2 en 1 de kitchenaid.

Vous savez que je suis ambassadrice de la marque depuis quelques avec leur nouveau robot artisan et je dois dire que du coup je regarde beaucoup tous les autres produits de la marque aussi. J’ai complètement craqué sur cette bouilloire au look à la fois moderne (transparence) et rétro avec son petit bouton sur le côté. En plus de sa superbe contenance d’1,5 L, vous trouverez 5 réglages pour le thé/contrôle variable de la température conçus pour préserver chaque arôme et chaque saveur unique. La température de l’eau détermine le degré d’infusion du thé car chaque type de thé requiert une température d’infusion différente. Le maintien au chaud est automatique jusqu’à 30 min, ce qui n’est pas négligeable pour les personnes comme moi qui boive souvent leur thé froid en oubliant qu’ils l’ont fait chauffer ^^

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Pour participer et tenter de gagner cette magnifique bouilloire Kitchenaid, vous pouvez participer ici ou sur la page Facebook (que vous pouvez liker si ce n’est pas le cas) en :

  • Répondant à cette question :  quel est votre thé préféré ?
  • Partageant cet article sur vos réseaux sociaux

Le tirage au sort se fera le 29/12 à 23h avec annonce du/de la gagnant(e) le lendemain.

Bonne chance à toutes et à tous !

 

 

Edit : bravo Marie Pierre qui a été tiré au sort pour gagner cette bouilloire !