Sucré

cinnamon rolls
Cuisiner, Sucré

Cinnamon rolls

4 commentaires

Quoi de meilleur que de déguster de délicieux cinnamon rolls ? Avec leur bon goût de cannelle et un glaçage royal, découvrez LA recette à reproduire sans modération ! Mais connaissez-vous ces petites brioches d’origine suédoise (aussi appelés Kanelbullar, littérallement “brioche à la cannelle”) devenus un grand classique nord américain […]

briochettes pour petit déjeuner
Boulange, Petit déjeuner, Sucré

Briochettes

2 commentaires

Pour le petit déjeuner, j’adore préparer des petites briochettes, on peut en faire pas mal en quantité, les congeler puis les utiliser chaque matin en les réchauffant ! On peut les manger tel quel ou, comme j’adore le faire, en les coupant en deux un coup au grill et un […]

manala ou mannele selon la prononciation pour cette recette
Boulange, Sucré

Manala (ou mannele)

0 commentaire

Depuis près de 10 ans que je tiens ce blog, je n’y avais encore jamais ajouté de recette traditionnelle de Manala (ou mannele) alors que c’est pourtant encore une jolie coutume de l’Est, ma région d’origine. On peut les confectionner pour la Saint Nicolas (en l’occurence je vous ai déjà […]

spritz recette parfaite de sablés
Sucré

Spritz (gâteaux)

15 commentaires

Si depuis quelques années le nom spritz nous est devenu familier grâce au cocktail italien éponyme du même nom, pour moi les spritz se sont d’abord et surtout les petits gâteaux de Noël que je confectionnais en décembre avec ma grand’mère, même si secrètement ce que je préférais, c’était surtout […]

tarte au fromage blanc la recette de ma grand'mère
Gâteaux, Sucré

Tarte au fromage blanc

0 commentaire

La tarte au fromage blanc, au même titre que le gâteau au chocolat de ma grand’mère, une véritable madeleine de Proust de mon enfance. Alors quand au milieu des cartons de mes parents nous avons exhumé la recette originale de ma grand’mère ni une ni deux il me fallait la […]

recette gateau amandes et fraises
Gâteaux, Sucré

Gâteau amandes et fraises

0 commentaire

La semaine passée ma maman nous avait fait une sorte d’amandier à la crème de rhum, j’ai eu envie de tester sa recette en en faisant un gâteau amandes et fraises. C’est la pleine saison, et pour ma collaboration avec les fraises Label Rouge qui se poursuit ce mois-ci, j’ai […]

Sucré

Confiture de fraises

1 commentaire

Les beaux jours sont arrivés, et même confinée j’arrive à les apprécier. La captivité est plus douce derrière un rayon de soleil, et puis c’est plus de temps passé pour moi à faire à manger et ça fait du bien aussi de se recentrer sur l’essentiel : soi, sa famille […]