Auteur : Marine

manala ou mannele selon la prononciation pour cette recette
Boulange Sucré

Manala (ou mannele)

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Depuis près de 10 ans que je tiens ce blog, je n’y avais encore jamais ajouté de recette traditionnelle de Manala (ou mannele) alors que c’est pourtant encore une jolie coutume de l’Est, ma région d’origine. On peut les confectionner pour la Saint Nicolas (en l’occurence je vous ai déjà […]

spritz recette parfaite de sablés
Sucré

Spritz (gâteaux)

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Si depuis quelques années le nom spritz nous est devenu familier grâce au cocktail italien éponyme du même nom, pour moi les spritz se sont d’abord et surtout les petits gâteaux de Noël que je confectionnais en décembre avec ma grand’mère, même si secrètement ce que je préférais, c’était surtout […]

tarte au fromage blanc la recette de ma grand'mère
Gâteaux Sucré

Tarte au fromage blanc

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La tarte au fromage blanc, au même titre que le gâteau au chocolat de ma grand’mère, une véritable madeleine de Proust de mon enfance. Alors quand au milieu des cartons de mes parents nous avons exhumé la recette originale de ma grand’mère ni une ni deux il me fallait la […]

DIY Zéro Déchet

Comment faire son savon maison ?

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Faire son savon maison est l’une de étapes vers le zéro déchet, principalement dans sa salle de bain. J’ai été faire un cours pour en savoir plus sur la saponification chez Soin de soi, ce qui m’a permis d’apprendre à réaliser mes propres savons saponifiés à froid ! Quels ustensiles […]

comment arroser son kokedama
DIY Vivre

Comment faire un Kokedama ?

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Pour mon anniversaire ma petite soeur m’a offert un atelier pour apprendre à réaliser un Kokedama, elle qui vit au Japon, m’a fait un client d’oeil en voulant m’initier à cet art floral japonisant. Je me suis donc rendue à la Boutique Olfactive, tenue par Pierre et David, c’est ce […]

recette de gravlax de saumona
Poissons Salé

Gravlax de saumon

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Le gravlax de saumon bien frais, c’est vraiment un de mes péchés mignons. C’est sans doute ce qui m’a le plus manqué pendant ma grossesse, surtout que mon chéri ne s’est pas privé pour en manger ! Cependant, il est difficile de trouver du bon saumon de nos jours, qui […]

recette gateau amandes et fraises
Gâteaux Sucré

Gâteau amandes et fraises

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La semaine passée ma maman nous avait fait une sorte d’amandier à la crème de rhum, j’ai eu envie de tester sa recette en en faisant un gâteau amandes et fraises. C’est la pleine saison, et pour ma collaboration avec les fraises Label Rouge qui se poursuit ce mois-ci, j’ai […]