Mais pas que !
J’adore les lentilles, que j’ai découvert assez tardivement dans mon assiette. Désormais je prépare régulièrement une salade de lentilles avec ma base froide que je peux agrémenter comme je le souhaite. Ici j’ai trouvé MA recette parfaite à la fois colorée, gourmande et pleine de saveurs. Il faut dire que […]
Lorsque c’est la saison, lancez-vous dans la fabrication de gnocchis à l’ail des ours ! Avec de l’ail des ours frais transformé en pesto, il n’y a rien de plus facile. Vous pouvez en trouver lors de vos balades ou bien acheter directement de l’ail des ours auprès de petits […]
En espérant que celui-ci devienne bien une habitude, voici le menu que je vous propose cette semaine ! On retrouve des produits de saison du printemps. Des recettes pratiques, et souvent très simples et rapides à réaliser. Car on sait que le temps est compté chaque soir 🙂 Lundi Entrée […]
La nature regorge de trésors insoupçonnés pour notre santé. La sève de bouleau en est un exemple concret et parfaitement de saison qui plus est ! Cette boisson naturelle, obtenue en collectant la sève du bouleau au début du printemps, est connue depuis des siècles pour ses propriétés bénéfiques pour […]
Ca y est, je me lance enfin dans ma série de menu de la semaine équilibré pour toute la famille, j’espère vraiment m’y tenir, je compte sur vous pour me forcer à continuer ce petit défi ! Il me permet à la fois de faire le point sur ce que […]
C’est la pleine saison pour préparer un pesto à l’ail des ours ! Cette délicieuse plante est devenu un incontournable food depuis plusieurs années. On la trouve partout en forêt chez moi dans l’Est de la France, en revanche, dans d’autres régions (comme le Sud Ouest où je vis désormais) […]
Découvrez les meilleurs plats coréens à essayer absolument, du Kimchi à Japchae, en passant par le Bibimbap et le Samgyetang, ces plats traditionnels coréens sont non seulement délicieux mais aussi très sains et équilibrés. Apprenez à les préparer et à les accompagner pour une expérience culinaire complète ! Après plusieurs […]
À quelques jours d’Halloween, on peut se poser la question : comment faire une citrouille d’Halloween ? Vous trouverez ici tous mes trucs et astuces pour la réussir à coup sûr et aussi la conserver dans le temps ! Comment faire une citrouille d’Halloween facile ? Choisir sa courge Pour […]
Depuis le lancement du blog en 2012, l’une de mes recettes fétiches était le cupcake. Je l’ai décliné de multiples façons, notamment en réalisant des recettes de cupcakes pour Halloween. Je vous propose aujourd’hui de découvrir toutes ses recettes, et si le coeur vous en dit, vous pouvez aussi consulter […]
S’il est un rituel du week-end, c’est celui de préparer du granola maison quand les stocks viennent à manquer ! On peut le préparer en famille et le laisser cuire ensuite tranquillement, en espérant que tous les voisins ne débarquent pas suite à l’odeur alléchante qui vient à sortir de […]
Epicurienne, j'ai grandi dans une famille aux racines européennes (Italie, France, Espagne et Suisse) qui m'a donné l'amour de la bonne cuisine. Depuis 2012 je partage ici mes recettes sucrées et salées, mes bonnes adresses et ma manière de vivre ! Trentenaire, mariée et maman d'un petit garçon je vis à Bordeaux, et je profite à fond de la vie :)
