Mais pas que !
Les cannelés ! Ah une véritable institution pour la bordelaise que je suis désormais ! Les cannelés bordelais et leur texture croquante à l’extérieur et fondante à l’intérieur. C’est une première fois pour moi et je dois dire que je suis plutôt satisfaite du résultat surtout au niveau de la texture […]
Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette assez classique mais qui se révèle souvent très efficace. Il s’agit d’un cake à la noisette.. mais pas que ! J’y ai ajouté de la poudre d’amandes (pour le côté fondant), du chocolat pour le glaçage ainsi qu’un peu de poudre […]
Bonjour tout le monde, Il fait beau et chaud (même si aujourd’hui quelques régions sont touchées par les orages), le mois d’août démarre vraiment en beauté… et quoi de mieux pour se rafraîchir qu’une petite glace ? Je cherchais depuis longtemps des moules à popsicles avec deux stries au milieu comme on peut en […]
Bonjour à tous ! Vous ne l’aurez pas raté, en ce moment c’est la pleine saison des abricots, ils sont partout et aussi dans le magazine Zeste, dont j’ai eu immédiatement envie de reproduire le cheesecake. Après quelques modifications de ma part, le résultat est la hauteur de mes espérances tant au niveau […]
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt simple mais qui fera son effet visuellement. Il s’agit de petits choux garnis d’une crème pâtissière aux fruits rouges, auxquels s’ajoute des pétales de de meringues formant ainsi une jolie fleur. Cette recette m’a été inspirée par Yann de l’émission […]
Bonjour tout le monde, Aujourd’hui pas de recette, mais un autre type d’article qui j’espère vous plaira tout autant ! Ça ne vous aura pas échappé, notamment sur les réseaux sociaux, je ne sais pas résister à l’appel de la belle vaisselle et du linge de maison…surtout pour prendre mes photos de cuisine. […]
Bonjour tout le monde ! Ca y est ! Le grand jour est arrivé… La dixième Battle Food, dont j’avais la chance d’être la marraine commence aujourd’hui avec pour thème le tartare ! Apparemment ce thème a donné du fil à retordre à plusieurs d’entre vous mais je n’ai aucun doute […]
Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette très girly mais surtout rafraîchissante par ce temps caniculaire. Avec celle-ci, je participe au concours 1 recette – 1 film lancé par le site recettes.de. Inspirée par le film de Sofia Coppola “Marie-Antoinette“, j’ai voulu réaliser un entremets à la fois joli visuellement, très fille […]
Bonjour tout le monde, J’adore le goûter, c’est un moment d’enfance que je continue à perpétrer et dont j’ai besoin pour finir la journée 😉 Cette petite note sucrée, je l’ai trouvé cette fois dans cette meringue au cacao, agrémentée de chocolat amer et de pistache. Une recette colorée, qui […]
Bonjour tout le monde 🙂 L’été est vraiment là et à l’air de se plaire avec nous ! Cette saison nous permet de faire le plein de fruits, et d’imaginer des desserts plus gourmands les uns que les autres. Je vous propose donc aujourd’hui des petites verrines qui allient fraicheur […]
Epicurienne, j'ai grandi dans une famille aux racines européennes (Italie, France, Espagne et Suisse) qui m'a donné l'amour de la bonne cuisine. Depuis 2012 je partage ici mes recettes sucrées et salées, mes bonnes adresses et ma manière de vivre ! Trentenaire, mariée et maman d'un petit garçon je vis à Bordeaux, et je profite à fond de la vie :)
