Idées cadeaux gourmets et gourmands

Bonjour tout le monde 🙂

Il y en a surement parmi vous qui ne savent toujours pas quoi offrir à leurs proches à quelques jours de Noël. Je vous propose donc aujourd’hui, une petite sélection de 10 cadeaux pour les gourmets et gourmands qui vous entourent ! Et demain, je vous proposerais mon Top 10 de livres à offrir à Noël (et oui demain il sera encore temps de vous rendre chez votre libraire préféré ou de commander sur Amazon Premium !). Vous pouvez encore faire ces cadeaux à temps et faire plaisir à vos proches, alors n’hésitez plus !

1.  Abonnement Petit Ballon 19.90€/mois – Une box pour faire plaisir à coup sûr,  avec ces deux bouteilles de vin sélectionnées par Jean-Michel Deluc, l’un des plus grands sommeliers au monde. // 2. Box les nouveaux fromagers – 19.90€/mois – Une box pour les amoureux du fromages, pourquoi pas à coupler avec l’abonnement le petit  ballon pour des soirées dégustations accords fromages et vins ! // 3.  Shakers Anthropologie 42€ – pour être le roi (ou la reine) de la soirée // 4. Livre cuisine Geek  9.95€ – pour retrouver des recettes issues de Breaking Bad, Star Wars ou the Walking Dead// 5. Un jardin d’intérieur intelligent 89.95€ – parfait pour gâter les personnes habitant en appartement pour leur permettre de faire pousser leur propres plantes aromatiques // 6. Flasque disco 10€ – pour être le roi ou la reine la night 2// 7.  Cours de bière 49 ou 80€/personne pour un atelier brassage & dégustation ou pour devenir un maître brasseur et repartir avec sa production personnelle de bière // 8. Moichef 60€ pour 2 – faites livrer des plats de chefs étoilés chaque mois //9.  Machine nespresso Inissia 59€ – pour une jolie machine et du bon café // 10. Kit artisan fromager  22€ – pour que vos amis deviennent des maitres fromagers hors pair !

J’espère que cette petite sélection vous aura plu, en tout cas pour mes amis ou ma famille qui chercheraient encore un petit (ou grand) truc pour me faire plaisir, vous pouvez facilement piocher dans cette liste (non exhaustive bien ^sur).

Belle soirée !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sushi saumon courgette au caviar – Apéro Aquitain

Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion d’être invité à un super apéro..Une délicieuse soirée car fort bien accompagnée d’amis blogueurs, mais aussi car sur la table et dans nos verres, l’Aquitaine était à l’honneur ! Nous avons eu la chance d’inaugurer le premier « Apéro Aquitain » à base de produits de cette belle région, pour une soirée dégustation entre terre et mer et dont le point d’orgue a été de déguster un délicieux caviar d’Aquitaine.

Si vous aussi vous voulez organiser votre Apéro Aquitain, rien de plus simple, commencez par proposer une jolie sélection de produits de la mer : crevettes marinées au piment d’espelette ou huitres d’arcachon.  Pour passer côté terre, n’oubliez pas de passer par une dégustation de caviar Aquitain, à goûter directement en le déposant sur la main ou avec une recette (comme celle que je vous propose aujourd’hui par exemple !). Vous pouvez d’ailleurs l’acheter en ligne chez les 4 producteurs de l’association du Caviar d’AquitainePassez ensuite du côté terre, avec des produits bruts comme le jambon de bayonne ou des rillettes, ou en les cuisinant. Et pour le dessert quoi de meilleurs que des cannelés ? 😛

J’espère que ces idées vous auront donné faim, et je vous en donne une dernière avec ma recette de sushi saumon courgette au caviar, j’espère qu’elle vous plaira 😉

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Just a few weeks I have had the opportunity to be invited to a super delicious apéro..Une evening as well accompanied by bloggers friends, but also because on the table and in our glasses, Aquitaine was in the spotlight! We were fortunate to inaugurate the first « Aperitif Aquitaine » with products of this beautiful region, for a tasting evening between land and sea and whose highlight was a delicious caviar from Aquitaine.

If you also want to organize your aperitif Aquitaine, nothing more simple, start by offering a nice selection of seafood: shrimp marinated with Espelette pepper or oysters from Arcachon. To move landward, do not forget to go through a caviar tasting Aquitaine, to taste directly on the applicant by hand or with a recipe (like the one I propose today for example!). You can also buy online at the four producers of the association of Aquitaine caviar. Then move landward, with raw materials such as Bayonne ham or potted meat, or cooking them. And for dessert what could be better than cannelés ? : P

I hope these ideas have given you hungry, and I give you one with my sushi salmon recipe zucchini caviar, I hope you like it;)

sushi caviar courgettesushi caviar

Ingrédients – 4 sushis

  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 courgette
  • 150 grammes de fromage frais
  • 1 cuillère à café de wasabi
  • 20 grammes de caviar

Préparation

  • Lavez votre courgette sans l’éplucher. A l’aide d’une économe ou d’une mandoline, réalisez de fines lamelles de courgette dans le sens de la longueur.
  • Posez 4 lamelles pour obtenir le même effet que sur la photo, tartinez de fromage frais mélangé au wasabi, ajoutez des morceaux de saumon fumé, et roulez la préparation pour obtenir un rouleau.
  • Vous pouvez coupez les extrémités pour pouvoir le faire tenir droit.
  • Ajoutez un peu de caviar sur le dessus.
  • Si vous en les servez pas tout de suite, disposez les dans une boite hermétique au réfrigérateur.

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Ingredients

  • 2 slices of smoked salmon
  • 1 zucchini
  • 150 grams of fresh cheese
  • 1 teaspoon wasabi
  • 20 grams of caviar

Directions

  • Wash your zucchini without peeling. Using a peeler or a mandoline, make thin slices of zucchini in lengthwise.
  • Place 4 slices to obtain the same effect as in the photo spread with mixed wasabi cream cheese, add pieces of smoked salmon and roll preparation for a roll.
  • You can cut off the ends to be able to keep the law.
  • Add some caviar on top.
  • If you not serve immediately, place them in an airtight container in the refrigerator.

sushi caviar courgette saumon

Marine’s discoveries #12 : Pâques 2016

Comme chaque année pour Pâques, les chocolats et autres pâtissiers sortent le grand jeu pour vous épater visuellement et gustativement. J’ai repéré pour vous LES oeufs 2016 qui feront plaisir aux petits comme aux grands ! Vous venez voir ?

Atelier du chocolat

Cette année, pour Pâques, l’Atelier du Chocolat quitte son pays basque natal pour prendre le large… Cap sur l’Atlantique pour une pêche aux œufs miraculeuse ! Chaque produit s’apprête )à prendre la mer en se parant des attributs des capitaines:  rayures marinière, bonnet à pompon rouge et bouée de sauvetage. Une collection qui fait chavirer les plus gourmands !

atelier du chocolat paques 2016-4atelier du chocolat paques 2016-2atelier du chocolat paques 2016-3atelier du chocolat paques 2016

Oeuf mi-chocolat noir mi-chocolat blanc avec sa garniture de Pâques.
Environ 22 cm – 850g
PRIX PUBLIC CONSEILLÉ 45€

Oeuf au chocolat au lait ou noir et sa garniture de Pâques.
Environ 15 cm – 370g
PRIX PUBLIC CONSEILLÉ 23,60€

Baleine en chocolat au lait accompagnée d’œufs pral inés, croustillants et fruités. 164g
PRIX PUBLIC CONSEILLE 15€

Les fées pâtissières

A l’occasion de l’ouverture de leur 3ème boutique dans le 8ème arrondissement de Paris, les Fées pâtissières en ont profité pour nous dévoiler leur collection de Pâques créé en collaboration avec Patrick Chapon. Il s’est occupé de la partie chocolaté pendant que les fées ont réalisé les jolis petits animaux qui se cachent  à l’intérieur de l’oeuf jungle.

fées pâtissières-2

Oeuf jungle : 69€

Galler

Je vous ai parlé sur l’article du concours Galler (d’ailleurs plus qu’une journée pour tenter de remporter un oeuf graphie !), cette année, Galler s’est associé à un créateur de mode de renom : Jean-Paul Lespagnard. Ensemble, ils ont créé la gamme de Pâques dont les « Eggs à la mode » illustrés de motifs graphiques très Haute Couture, une fois ouverte, la boîte dévoile 15 petits oeufs en chocolat.

oeuf pâques galler 2016-3

Prix : 9,50 €

Comtesse du Barry

Fidèle à une tradition venue des Tsars, Comtesse du Barry a caché des chocolats au lait et noir fourrés de praliné dans un délicat oeuf en porcelaine.

Chaque année, pour célébrer Pâques, il était en effet de coutume en Russie d’offrir des oeufs– naturels, en bois ou en pierre – peints. La Comtesse fait revivre cette tradition et crée chaque année un nouvel oeuf décoré. Sa dernière création, au design chic et distingué, est le cadeau idéal pour vos Pâques.

Contient 12 chocolats :

  • 6 chocolats au lait fourrés de praliné
  • 6 chocolats noir fourrés de praliné

oeuf pâques comtesse du barry 2016-4

Prix : 19,90€

Michel Cluizel

L’ŒUF GÉODE est une demi-coquille d’œuf en chocolat au lait 39% de cacao, agrémentée d’un fond en chocolat noir 63% de cacao, chocolat au lait 39% ou chocolat ivoire. Cette création unique est finement incrusté de fruits secs, de fruits confits et de pépites de chocolat, comme autant de cristaux bruts au cœur de la roche.

LE TRIO D’ŒUPS GEMMES, en chocolat noir 63 0/0, chocolat au lait 39% et chocolat ivoire, adopte des allures de bijou, orné de pierres précieuses et joliment mis en valeur dans son écrin aux teintes pastels. Fruits secs et fruits confits s’accordent à la perfection à la finesse du chocolat de la Manufacture Cluizel.

oeuf pâques michel cluizel 2016-4

Prix oeuf géode : 19,30€

Prix trio d’oeufs gemmes : 6€

Pâques avec Galler {Concours inside}

Pour son 40ème anniversaire, la chocolaterie Galler voit les choses en grand et propose de venir la rencontrer sur un tout nouveau corner au RDC des Galeries Lafayette Gourmet à Paris. L’occasion pour la marque de chocolats de présenter ses produits cultes comme les chocolats chauds, les gaufres fourrées ou encore les truffes et chocolat du chat, mais aussi de présenter en exclusivité des collections inédites pour Pâques.

Cette année, Galler s’est associé à un créateur de mode de renom : Jean-Paul Lespagnard. Ensemble, ils ont créé la gamme de Pâques dont les « Eggs à la mode » illustrés de motifs graphiques très Haute Couture, une fois ouverte, la boîte dévoile 15 petits oeufs en chocolat.

De délicieuses mousses seront également proposées en avant-première aux Galeries Lafayette. Elles seront alors disponibles en 6 saveurs :

  • Chocolat Noir d’Exception
  • Praliné
  • Fruits des bois
  • Framboise-Grenade
  • Mangue-Passion
  • Noix de coco et citron Yuzu

 

oeuf pâques galler 2016-7

Et comme, j’aime toujours autant vous faire gagner des cadeaux, je vous propose aujourd’hui de remporter un Egg graphique ainsi qu’une sélection de chocolats gourmets choisi par Jean Galler. (La dotation sera à récupérer sur le stand Galler aux Galeries Lafayette à Paris).

Pour participer rien de plus simple :

  • Indiquez en commentaire votre chocolat préféré
  • Partagez cet article sur vos réseaux sociaux
  • Etre à Paris le week-end de Pâques pour aller chercher votre lot sur le  stand Galler aux Galeries Lafayette

Fin du jeu concours le 24 mars à minuit, tirage au sort et annonce du gagnant le 25 mars !

Bonne chance à toutes et à tous ❤

oeuf pâques galler 2016-6

De nombreuses animations seront également proposées au public faisant de Pâques un régal pour les petits et les grands !

Informations produits :

  • Eggs à la mode : 9,50€
  • Mousses : 4.90€

Lafayette Gourmet – Galeries Lafayette Paris Haussmann – 35 bd Haussmann, 75009 Paris.