Rosaces pommes de terre fromage

Hello, hello 🙂

Vous le savez maintenant depuis plusieurs mois, j’ai la chance d’être Ambassadrice de la marque Tupperware. Ce qui me permet, outre vous offrir de temps en temps de super cadeaux, de tester les nouveautés produits mais aussi les recettes de la marque 🙂

C’est ce que j’ai fait avec ces rosaces de pommes de terre au fromage, une des recettes du livre « Pommes de Terres » de Tupperware, cette dernière étant à l’honneur tout le mois de février (oui je sais je suis un peu en retard !!). Et je dois dire qu’à l’apéro ou servie en entrée avec une salade cette recette fait son petit effet, aussi bien par le visuel qu’avec son coeur de fromage coulant :p Voilà donc une nouvelle recette hyper rapide (15 minutes de préparation) et super simple qui ravira tout le monde, enfin j’espère 😉

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Hello, hello 🙂

You now know for several months, I am fortunate to be Ambassador Tupperware. This allows me, in addition to provide you occasionally of great gifts, to test new products but also the revenue of the brand 🙂

That’s what I did with these potato rosettes cheese, one of the recipes from the book « Land of Apples » Tupperware, the latter being in the spotlight throughout the month of February (yes I know I am a little bit late !!). And I must say that the aperitif or served as a starter with a salad recipe that a small effect, both by the visual with his heart sinking cheese: p So this is a new recipe super fast (15 minutes preparation) and super simple to delight everyone, at least I hope;)

rosace pommes de terre fromagerosaces de pommes de terre fromagerosace pommes de terre fromage babybel

Ingrédients – 6 personnes

  • 500 grammes de pommes de terre à chair ferme (assez grandes pour pouvoir emporte-pièce l’intérieur)
  • 30 grammes de beurre fondu
  • 3 crottins de chavignol (ou tout autre fromage rond que vous aimez : babybel par exemple)
  • 1 oeuf
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de chapelure
  • sel et poivre

Préparation- 15 min

  • Faites préchauffer le four à 200°C.
  • Avec un éplucheur, après avoir rincez les pommes de terre, épluchez-les A l’aide d’une mandoline (ou du MandoChef) au dessus d’un récipient,  coupez les en fines tranches.
  • Pour donner une forme plus régulière à vos pommes de terre, vous pouvez les emporte-piecer avec un emporte pièce rond. Mélangez les avec le beurre fondu.
  • Sur une feuille en silicone posée sur la grille de votre four, formez 6 roses avec vos pommes de terre et faites cuire 10 minutes à 200°C.
  • Coupez les crottins en deux dans l’épaisseur. Fouettez l’oeuf.
  • Préparez 2 bols, un avec la chapelure l’autre avec la farine.
  • Trempez le demi crottin d’abord dans la farine, puis dans l’oeuf fouetté et ensuite dans la chapelure.
  • Sortez les rosaces du four, déposez vos demi-crottins sur chacune d’entre elles, puis faites cuire à nouveau pour 5 min.
  • Servez de suite !

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Ingredients – 6 people

  • 500 grams of potatoes with firm flesh (large enough to be able to punch inside)
  • 30 grams of melted butter
  • 3 droppings Chavignol cheese (or other cheese you like round: babybel for example)
  • 1 egg
  • 100 grams of flour
  • 100 grams of bread crumbs
  • salt and pepper

Directions – 15 min

  • Preheat oven to 200 ° C.
  • With a peeler, after rinse the potatoes, peel them Using a mandoline (or MandoChef) above a vessel, as the drummer bowl 3l cut into thin slices.
  • To give a more regular shape to your potatoes, you can punch piecer with a round cookie cutter. Mix with the melted butter.
  • On a silicone sheet over the grille of your oven, form 6 pink with potatoes and bake 10 minutes at 200 ° C.
  • Cut the dung in half lengthways. Whisk the egg.
  • Prepare 2 bowls, one with the other with breadcrumbs flour.
  • Dip half dung first in flour, then in egg whipped and then in breadcrumbs.
  • Remove the medallions from the oven, place your half-dung on each of them, and cook again for 5 min.
  • Serve immediately!

rosace pommes de terre babybel

11 réflexions sur “Rosaces pommes de terre fromage

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