Rosaces pommes de terre fromage

Hello, hello 🙂

Vous le savez maintenant depuis plusieurs mois, j’ai la chance d’être Ambassadrice de la marque Tupperware. Ce qui me permet, outre vous offrir de temps en temps de super cadeaux, de tester les nouveautés produits mais aussi les recettes de la marque 🙂

C’est ce que j’ai fait avec ces rosaces de pommes de terre au fromage, une des recettes du livre « Pommes de Terres » de Tupperware, cette dernière étant à l’honneur tout le mois de février (oui je sais je suis un peu en retard !!). Et je dois dire qu’à l’apéro ou servie en entrée avec une salade cette recette fait son petit effet, aussi bien par le visuel qu’avec son coeur de fromage coulant :p Voilà donc une nouvelle recette hyper rapide (15 minutes de préparation) et super simple qui ravira tout le monde, enfin j’espère 😉

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Hello, hello 🙂

You now know for several months, I am fortunate to be Ambassador Tupperware. This allows me, in addition to provide you occasionally of great gifts, to test new products but also the revenue of the brand 🙂

That’s what I did with these potato rosettes cheese, one of the recipes from the book « Land of Apples » Tupperware, the latter being in the spotlight throughout the month of February (yes I know I am a little bit late !!). And I must say that the aperitif or served as a starter with a salad recipe that a small effect, both by the visual with his heart sinking cheese: p So this is a new recipe super fast (15 minutes preparation) and super simple to delight everyone, at least I hope;)

rosace pommes de terre fromagerosaces de pommes de terre fromagerosace pommes de terre fromage babybel

Ingrédients – 6 personnes

  • 500 grammes de pommes de terre à chair ferme (assez grandes pour pouvoir emporte-pièce l’intérieur)
  • 30 grammes de beurre fondu
  • 3 crottins de chavignol (ou tout autre fromage rond que vous aimez : babybel par exemple)
  • 1 oeuf
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de chapelure
  • sel et poivre

Préparation- 15 min

  • Faites préchauffer le four à 200°C.
  • Avec un éplucheur, après avoir rincez les pommes de terre, épluchez-les A l’aide d’une mandoline (ou du MandoChef) au dessus d’un récipient,  coupez les en fines tranches.
  • Pour donner une forme plus régulière à vos pommes de terre, vous pouvez les emporte-piecer avec un emporte pièce rond. Mélangez les avec le beurre fondu.
  • Sur une feuille en silicone posée sur la grille de votre four, formez 6 roses avec vos pommes de terre et faites cuire 10 minutes à 200°C.
  • Coupez les crottins en deux dans l’épaisseur. Fouettez l’oeuf.
  • Préparez 2 bols, un avec la chapelure l’autre avec la farine.
  • Trempez le demi crottin d’abord dans la farine, puis dans l’oeuf fouetté et ensuite dans la chapelure.
  • Sortez les rosaces du four, déposez vos demi-crottins sur chacune d’entre elles, puis faites cuire à nouveau pour 5 min.
  • Servez de suite !

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Ingredients – 6 people

  • 500 grams of potatoes with firm flesh (large enough to be able to punch inside)
  • 30 grams of melted butter
  • 3 droppings Chavignol cheese (or other cheese you like round: babybel for example)
  • 1 egg
  • 100 grams of flour
  • 100 grams of bread crumbs
  • salt and pepper

Directions – 15 min

  • Preheat oven to 200 ° C.
  • With a peeler, after rinse the potatoes, peel them Using a mandoline (or MandoChef) above a vessel, as the drummer bowl 3l cut into thin slices.
  • To give a more regular shape to your potatoes, you can punch piecer with a round cookie cutter. Mix with the melted butter.
  • On a silicone sheet over the grille of your oven, form 6 pink with potatoes and bake 10 minutes at 200 ° C.
  • Cut the dung in half lengthways. Whisk the egg.
  • Prepare 2 bowls, one with the other with breadcrumbs flour.
  • Dip half dung first in flour, then in egg whipped and then in breadcrumbs.
  • Remove the medallions from the oven, place your half-dung on each of them, and cook again for 5 min.
  • Serve immediately!

rosace pommes de terre babybel

Un diner pour 2 avec FoodChéri {Concours inside}

Cette année FoodChéri sort le grand jeu pour la Saint Valentin, que vous soyez en couple ou non, le site de livraison de plats à domicile vous propos deux menus créés spécialement pour le 14 février : Sans Valentin (un repas pour une personne à 19,90€) ou Saint Valentin (un repas pour deux personnes à 34,90€). En plus vous pouvez choisir un cadeau à l’issue de cette commande : un petit déjeuner livré par Miam Tag ou 15 jours d’accès à une salle de sport (perso moi je prendrais le petit déj :p ).

concours saint valentin foodchéri

Peu importe l’option que vous choisirez, le menu a juste l’air canon : Œuf Poché Façon Meurette, Ceviche de Thon Albacore, Filet de Bar Poêlé, Parmentier de Confit de Canard à la Patate Douce, Douceur Chocolat Noir et Pralin et le Cœur de Bavaroise aux Fruits Rouges et Génoise. C’est bien simple, tout me donne envie !

ceviche de thon food cheriparmentier confit foochéricoeur de bavarois foodchéri

Lorsqu’ils m’ont proposé de faire gagner à l’un d’entre vous un diner pour deux pour dimanche soir (avec votre chéri, votre meilleure amie ou votre maman), je n’ai pas hésité une seconde. D’abord parce que j’aime beaucoup ce qu’ils font et que leurs plats sont toujours de qualité (je vous en avez d’ailleurs déjà parlé en juin dernier ici), ensuite parce que j’aime bien vous faire des cadeaux (mais ça vous le savez déjà non ? 😉 )

Pour participer et tenter de gagner un diner pour deux, rien de plus simple : 

  • Laissez moi un commentaire ici ou sur Facebook en me disant ce que vous avez prévu de faire dimanche soir (rien fonctionne aussi ^^)
  • Partagez cet article sur vos réseaux sociaux !

Conditions de participation : vivre à Paris ou proche banlieue pour se faire livrer (FoodChéri dessert Paris 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,14,15,16,17,18,19 , Boulogne Billancourt, Issy Les Moulineaux, Neuilly et Vanves)

Vous pouvez participer jusqu’au 11 février à midi, le tirage au sort se fera l’après-midi du même jour !

Bonne chance à toutes et à tous !

Edit : Bravo à Demiautte qui a été tiré au sort !

Marine’s discoveries #11

C’est parti pour une nouvelle édition des Marine’s discoveries : on va parler chocolat, bonbons, thé, pommes et sushi 🙂 Ready ?

Nocciolata version Vegan !

Je vous avez déjà parlé de la Nocciolata, notamment dans des recettes comme celle de ma tarte soleil noisettes et praliné, et voici une nouvelle qui va ravir tous les intolérants au lactose : la Nocciolata Vegan. Elle était déjà sans huile de palme, sans gluten et bio (pas de graisse hydrogénée, ni de colorants, de conservateurs ou autre arôme de synthèse), aujourd’hui en ajoutant plus de noisettes et cacao, les producteurs ont trouvé un mélange parfait pour éliminer complètement le lait de la préparation.

Elle a donc un goût plus prononcé en chocolat (le taux de cacao a quasiment doublé dans la préparation) et est toujours aussi addictive :p

Pot de 350g : 3,90€ / Pot de 270 gr : 3,30€

nocciolata vegan

Une nouvelle marque de pommes : Miss Chef

Miss Chef® est une nouvelle marque de pommes, 100% dédiée à la cuisine et à la pâtisserie. Avec un équilibre entre sucré et acidulé, et son intensité aromatique justement dosée, elle sera votre alliée en cuisine 😉 Quelles différences avec des pommes « normales » me direz-vous ?

Et bien ce que je trouve bien avec cette nouvelle marque, c’est que les pommes se tiennent remarquablement bien à la cuisson, et elles rendent très peu d’eau ce qui n’est pas négligeable pour certaines recettes.

tarte miss chef-2

Soeurs : la marque de gourmandises

Soeurs est une marque française, fondée par Isabel et Sandrine,  qui propose des produits gourmands.  Depuis les confiseries artisanales, en passant par les bonbons chocolatés (tous fabriqués en France) jusqu’au thés ! J’ai d’ailleurs un faible pour « Jardin d’Agrumes », un thé noir aux écorces d’orange et de citron, parfait pour le petit déjeuner (10.90 €)

Les coffrets gourmands sont également super sympas à l’image du « Juliette« , pour une Saint Valentin pleine de gourmandise :p

soeurs_

Sushi Shop : les nouveautés

La carte 2016 de Sushi Shop est arrivée ! Et avec elle quelques nouveautés que j’ai pu tester :p On commence avec Donburi Boeuf dans lequel on retrouve du bœuf, du riz, de la roquette, des légumes (carotte, navet blanc, ciboulette, oignon rouge) et la fameuse sauce donburi. C’était bon, plutôt équilibré, mais j’ai trouvé que la viande manquait d’une pointe de sel (16.90€)

La TRES bonne surprise, c’est les Dragon Tempura Rolls. Je suis toujours dubitative quand je vois autant d’éléments sur un simple sushi, et lire la composition ne me rassure par forcément. En effet, dans ces rolls vous pourrez trouver en garniture : une crevette tempura surmontée d’avocat fondant, une mayonnaise ponzu et une asperge… Et ce n’est pas fini, sur le dessus on retrouvera des œufs de saumon, une sauce mayonnaise teriyaki, du piment et de la coriandre. Comme je suis allergique aux piments je les ai retiré et je dois dire que le roll est plutôt super bon : un pari réussi pour cette nouveauté sushi shop ( 11.90€ les 8 pièces).

L’autre nouveauté, c’est les accompagnements qui s’enrichissent d’une salade concombre/algues et d’une salade de quinoa sukemono. Très surprise par cette dernière, 100% végétarienne avec du quinoa, de la grenade, du poivre sansho, de la ciboulette, du gingembre, de la carotte, de l’oignon rouge, et de la sauce goma ponzu (4.90€)

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#Tesvert by Lipton

Depuis le 25 janvier et ce jusqu’au 29 février, Lipton lance l’opération #TesVert. Partagez directement vos tracas sur la page Facebook ou sur votre compte Twitter avec le #TesVert pour avoir la chance de voir Lipton remédier à vos problèmes. Au total, pendant ce mois de février, 65 gagnants pourront bénéficier de ce service de conciergerie ultra-personnalisé. Alors tentez votre chance ! Soyez drôles ou décalés, pour avoir encore plus de chance de convaincre la marque de vous aider 😉

petit déjeuner lipton-5

5 crêpières Armen France à gagner !

Dans 2 semaines, c’est la chandeleur ! Et qui dit chandeleur dit crêpes (bonjour Mrs Obvious) et donc dans l’idéal dit crêpière !! Je n’en avais jamais utilisé jusqu’à cette année, je faisais toujours mes crêpes dans ma bonne vieille poêle (en galérant pour les retourner) ou sur ma machine à crêpes quand nous recevons du monde (j’adore les crêpes party !). Mais avec une crêpière, que ce soir pour les crêpes ou les galettes, la cuisson est quand même beaucoup plus simple, surtout lorsque l’on en prépare des garnies !

Et comme je ne vous ai pas gâté depuis Noël, avec mon partenaire Armen France (qui distribue depuis 1950 des produits de cuisine, je vous invite à consulter leur site vous trouverez forcément un ustensile de cuisine qui vous manque !) , nous avons décidé de faire gagner à 5 d’entre vous (oui 5 !!!), une jolie crêpière pour la Chandeleur, alors si vous vous tenter votre chance, rendez-vous en bas de l’article 🙂

crepiere armen france chandeleurcrepiere armen france

Pour tenter de gagner l’une des 5 crêpières mises en jeu c’est très simple :

  • Dites moi en commentaire ici ou sur Facebook quelle est votre association favorite avec la crêpe (confiture, pâte à tartiner etc…)
  • Partager cette publication sur vos réseaux sociaux.

Bonne chance à toutes et à tous !

Fin du jeu concours le lundi 25 janvier à minuit, tirage au sort le 26 janvier

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Edit : Bravo à Lionel Brun, Patilounete, Sarah Guinet, Super Elodie, et Maelle Gervais qui remportent toutes les 5 une belle crêpière Armen France 🙂