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France, Sortir, Voyager

L’atelier Vivanda

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Bonjour tout le monde ! Vous connaissez sans doute tous (ou presque/ou de nom/ou pas finalement) Akrame Benallal, jeune chef prodige, aujourd’hui doublement étoilé de son restaurant Akrame. Mais si comme moi vous n’avez pas forcément les moyens d’aller tous les jours manger dans un étoilé, mais que vous voulez […]

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Chefs, Cuisine nord-américaine

New York New York

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Bonjour tout le monde ! J’espère que vous allez bien en ce début de semaine  😉 Vous avez été nombreux(ses) à me dire que vous aimeriez plus de recettes thématiques avec des livres à découvrir, vous avez notamment beaucoup aimé la semaine “spéciale boulettes” et la spéciale “chandeleur” qui vient […]

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Produits

Oeufs label rouge et bio

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Bonjour tout le monde, Cette semaine je vous ai beaucoup parlé de crêpes (ou galettes), et je voudrais en profiter pour parler des oeufs qui peuvent s’y trouvent 😉 En effet, j’ai été invité la semaine dernière par la SYNALAF (Syndicat national des labels avicoles de France) pour un déjeuner autour des oeufs et de la […]

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Sortir

Le Mandarin Oriental

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Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui je voudrais vous parler d’un des mes endroits coup de coeur pour voyager en mangeant à Paris. Je permets de vous en parler car j’ai pu quasiment tester tout ce qu’offre cet endroit  : le brunch, le déjeuner et la soirée thématique 🙂 (oui […]

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BattleFood, Boulange, Brunch, Goûter, Petit déjeuner

Croissants chocolat et pains aux fruits rouges et noisettes – Battle Food #12

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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui c’est la Battle Food 🙂 Pour cette douzième édition, c’est Framboise et Bergamotes qui nous a fait plancher sur son thème : le petit déjeuner ! Depuis le temps que je voulais me lancer dans les viennoiseries, j’ai trouvé l’occasion idéale, tellement idéale que […]

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Apéro, BattleFood, Cuisine nord-américaine, Déjeuner, Diner, Entrées, Plats, Viandes

Bâtonnets de dinde et chips de légumes {Battle Food #11}

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Bonjour tout le monde, En France, la street food, ça ne parlait pas à grand’monde (les marrons chauds peut-être?), les choses sont néanmoins entrain d’évoluer au travers notamment des food trucks qui sillonnent la capitale… mais c’est à peu près tout. Alors que dès que l’on se tourne vers d’autres […]

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