Evénements culinaires

Tartelettes poires chocolat et caramel au beurre salé

Hello tout le monde, Qui dit mercredi, dit recette sucrée et gourmande :p La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer « in extremis » (avec une heure de retard à cause du boulot) à un concours organisé par la marque Fleurier à l’Atelier 750 grammes. L’idée ? Proposer une dessert […]

Tribute to Italy – Nespresso

  Hello tout le monde 🙂 La semaine dernière j’ai eu la chance d’être invitée par Nespresso à un diner à 4 mains, pour la sortie de leurs deux nouveautés : Tribute to Palermo et Tribute to Milano. Nous avons pu déguster 2 menus créés par Simono Tondo (qui s’est […]

Marine’s discoveries #7

Hello tout le monde, Ca y est, le blog reprend depuis une semaine un rythme de publication un peu plus « normal », c’est donc tout naturellement que je vous propose aujourd’hui de vous retrouver pour un Marine’s discoveries, avec cette fois-ci des bonnes adresses et une application à découvrir ! Rice […]

Faience de Gien et plateaux de fromage

Hello tout le monde, L’atelier Faïence de Gien à la Madeleine à Paris, commence à mettre en place des ateliers dans ses locaux en partenariat avec des professionnels d’horizons variés. Pour cette première édition c’est Claire Griffon, à la tête de la fromagerie Griffon, qui nous accueille pour un cours […]

La Pause W

Hello 🙂 Une fois n’est pas coutume, je vais aujourd’hui vous parler d’un concept qui a besoin de votre aide ! Il s’agit de la Pause W,  une gamme de confitures aux saveurs originales faites avec amour par Wadji pour une pause gourmande pleine de tendresse. Préparées avec des fruits frais sélectionnés […]

Homard breton, penne et truffes en cocotte lutée

Bonjour tout le monde, Vous l’attendiez ? Voici la deuxième recette que nous avons réalisé lors du cours de cuisine chez Alain Ducasse au BHV avec les cocottes Staub. Pour cette recette, nous avons eu la chance de cuisiner du homard, une première pour moi (de le cuisiner et de […]

Taste of Paris {Concours Inside}

Bonjour tout le monde, J’espère que vous avez passé un excellent week-end prolongé, je dois dire que je rêve que toutes les semaines ne fassent que 4 jours, c’est un meilleur équilibre non ? 😉 En tout cas à nouvelle semaine, nouveau concours sur le blog ! Vous le savez […]

Cocottes Staub et cours de cuisine Alain Ducasse

Bonjour tout le monde, Il y a quelques semaine j’étais invitée à l’école Alain Ducasse (au BHV) pour un cours sur la cuisson en cocotte avec la marque Staub. J’ai y retrouvé William, chef avec qui j’avais déjà eu l’occasion de cuisiner lors de ma journée à l’école de cuisine […]