Pour cette deuxième édition de Taste of Paris, c’est près de 18 chefs de tous bords qui ont répondu présents pour partager leur cuisine avec le plus grand nombre. Sous la verrière du Grand Palais, la gastronomie française s’affiche avec au casting des chefs multi étoilés comme Alain Ducasse et Romain Meder (Alain Ducasse au Plaza Athénée) Guy Savoy (Guy Savoy), Thierry Marx (Mandarin Oriental), Frédéric Anton (le Pré Catelan) ; mais aussi la jeune génération (quasiment que des anciens Top Chef) prête à prendre la relève : Stéphanie Le Quellec (La Scène – Prince de Galles), Pierre Sang Boyer (Pierre Sang on Gambey), Juan Arbelaez (Plantxa), Thibault Sombardier (Antoine)..
Tous ces grands noms de la cuisine française vous ferons découvrir leurs plats dès le jeudi 11 février au soir. Ouvert comme un restaurant avec une session déjeuner – 11h30 à 16h00 – et une session dîner – 19h00 à 23h30 – Taste of Paris 2016 proposera plus de 60 plats signature et des créations inédites réalisés par les chefs, pour composer son menu selon ses envies. Sous forme de marché vivant, vous trouverez aussi de nombreux artisans et marques culinaires venues faire tester leurs produits.
Pour cette seconde édition (après en avoir été l’une des ambassadrices l’année dernière), je m’associe à Maison Maille pour vous faire gagner des pass Pretium pour assister à ce festival, comme des VIP 🙂 (si vous n’avez pas la patience, je vous explique tout après les photos)
Cette année, la Maison Maille est donc partenaire du festival et proposera ainsi de nombreuses animations sur son stand mais aussi sur les deux scènes du festival. Au programme : un atelier DIY pour réaliser sa moutarde sur-mesure, un Atelier Mixologie (Dimanche 14 février de 15h à 15h45 sur l’espace « Secret des chefs ») animé par Frédéric Le Bordays (l’Artisan Bar) pour découvrir de délicieux cocktails réalisés avec les vinaigres et moutardes (super original, j’ai vraiment hâte de les goûter !), dégustations des moutardes fraîchement servies à la pompe et des créations originales sélectionnées parmi les 40 variétés de moutardes et vinaigres proposées par la maison, rencontres avec nos experts pour en savoir plus sur l’histoire de la maison, mais aussi toutes les associations culinaires surprenantes à réaliser …..
Concours
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Informations pratiques – Taste of paris
Du jeudi 11 (soir) au dimanche 14 février
Grand Palais, 3 avenue du Général Eisenhower 75008 Paris
Session déjeuner de 11h30 à 16h – 15 € (entrée standard – crédits non inclus)
Session dîner de 19h à 23h30 – 18 € (entrée standard – crédits non inclus)
Plats entre 5 € et 12 €
Pass « Gourmet » 45 € (35 € de crédits inclus)
Pass « Premium » 138 € (coupe-file, accès open bar et 45 € de crédits inclus)
Animations « Théâtre des Chefs » et « Secrets des Chefs » gratuites
Inscriptions pour les « Secrets des Chefs » sur place à chaque début de session (dans la limite des places disponibles)
Entrée gratuite pour les moins de 10 ans
Informations et réservations sur www.tasteofparis.com
Edit : Bravo à Patibus qui remporte ces places pour Taste of Paris
Bonjour,
Je voudrais rencontrer Stéphanie Le Quellec, parce qu’elle est la seule femme dans cette longue liste masculine !… Et je voudrais dire à Pierre Sang qu’il a fait plus d’une fois mon bonheur rue Oberkampf…
Merci beaucoup.
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Je participe avec grand plaisir, j’adorerais pouvoir découvrir cet évènement car cette année encore, malheureusement pas le budget pour… J’aimerais revoir Pierre Sang Boyer rencontré à Top Chef saison 2 ou bien la cuisine de Juan Arbelaez! 🙂 Je croise vraiment les doigts!
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Je joue avec grand plaisir.Cet événement a l air super!Je rêve de rencontrer Thierry Marx.Je croiser fort les doigts.J habite Paris et je suis dispo le 13 février 😄
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Hello! super événement en perspective! J’aimerais rencontré Thierry Marx!!!!
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En fait, ce n’est pas un chef que j’aimerais avoir l’opportunité de rencontrer, mais bel et bien plusieurs chefs étoilés : dont Thierry Marx, Ryuji Teshima, Juan Arbelaez, Pierre Sang, Kei Kobyashi ainsi que Stéphanie Le Quellec..
Et n’oublions pas que la cuisine, c’est de l’amour, de l’art, de la technique et du partage..
Je dirais même que l’on peut comparer une recette de cuisine à une « partition musicale ».. car « faire la cuisine, c’est faire oeuvre créatrice, c’est marier des mets comme le poète marie des mots, c’est plaquer des accords, de saveurs, c’est inventer des harmonies nouvelles et subtiles” ; bref c’est donner du plaisir et réjouir le coeur, l’esprit et les estomacs.. Que dire d’autre sinon que la cuisine c’est la VIE..
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J’aimerai beaucoup rencontrer kei Kobayashi, je suis très admirative de sa cuisine .
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Bonjour Marine,
J’aimerais avoir la chance d’aller rencontrer et goûter un plat de Stéphanie Le Quellec à défaut d’aller tester son restaurant « La Scène » ….
#allezmarineunpassmaillepourtasteofparis
Merciiii!
Sarah
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Je joue avec grand plaisir.
Je rêve de rencontrer Thierry Marx, Alain Ducasse et Guy Savoy.
Merci pour ce super concours!
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Bonjour !
Il est évident que c’est un événement à ne pas manquer ! Je suis en pleine admiration devant les chefs japonais tel que Kei Kobayashi mais je ne manquerai pas l’occasion de rencontrer Stéphanie Le Quellec et les autres !
J’ai malheureusement manqué l’édition de l’année dernière, et je n’y compte pas cette fois ci ! #tiremonnommarine (oh oui je le veux ce pass Premium).
J’ai en tout cas partagé ton article sur mon blog thefoodback.wordpress.com 🙂
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Bonjour,
J’aimerais beaucoup rencontrer Alain ducasse !
Je tente ma chance avec plaisir!
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Bonjour,
Je tente la chance.
J aimerais bien rencontrer Pierre Sang.
merci pour ce concours
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