Tartes

La tarte pommes amandes de Dorian

Hello 🙂 Comme promis, après la découverte du livre et la première recette extraite du livre de Dorian, je vous emmène aujourd’hui réaliser sa tarte pommes et amandes. Normalement elle s’accompagne d’un petit coulis de framboises, mais malheureusement elles ne sont plus vraiment de saison, donc il faudra vous contenter […]

Tarte rustique pommes et confiture de lait

Je vous parlais la semaine dernière de mon envie de comfort food, notamment avec plusieurs recettes salées (avocado eggs, ou ma cassolette de topinambours) mais je dois vous avouer que cette envie s’accommode aussi très bien des recettes sucrées. Alors quand j’ai reçu ces pommes Antarès pour vous annoncer un […]

Tourte aux pommes

Un dessert de Noël n’a pas besoin d’être impressionnant pour être délicieux, c’est le cas avec cette douce tourte aux pommes. Franchement, vous ne vous voyez pas là tout de suite, devant un feu de cheminée, un plaid, un bon chocolat chaud et cette tourte aux pommes ? Parce que personnellement, […]

Tartelettes poires chocolat et caramel au beurre salé

Hello tout le monde, Qui dit mercredi, dit recette sucrée et gourmande :p La semaine dernière, j’ai eu la chance de participer « in extremis » (avec une heure de retard à cause du boulot) à un concours organisé par la marque Fleurier à l’Atelier 750 grammes. L’idée ? Proposer une dessert […]

Tarte aux pêches

Bonjour tout le monde 🙂 Bon d’accord, l’été est vraiment un souvenir un peu lointain (surtout avec ce temps de *****), mais il est encore temps de manger de délicieuses pêches, au moins jusqu’à fin septembre 😉 J’ai réalisé cette tarte un dimanche de pluie, où l’on qu’une seule envie […]

Tarte au citron meringuée

Bonjour tout le monde 🙂 Avant le week-end, je vous propose un grand classique qui je suis sûre ravira vos mamans dimanche pour la fête des mères… ou n’importe qui à n’importe quelle occasion 😉 La fameuse tarte au citron meringuée ! Je pensais avoir posté cette recette il y […]

Tartelettes fraises verveine

Bonjour tout le monde ! Le soleil , la chaleur, tout est là, pas pour longtemps apparemment, mais tout est là. Tout ce qui me donne envie de vivre dehors et me fait regretter un peu ma vie parisienne (les week-ends à la campagne chez Papa-Maman ou à l’étranger vont […]

Tarte chocolat citron

Bonjour tout le monde 🙂 Après une semaine super detox, j’ai décidé de vous proposer une recette très très chocolatée 😉 J’ai repris la base de la recette de la tarte au chocolat apprise à l’école Ducasse en y ajoutant un petit twist au citron. C’est vrai que d’habitude je préfère […]

Tarte au chocolat

Hello tout le monde, Je n’ai pas résisté, après vous avoir parlé de ma super journée passée à l’école de cuisine Ducasse je vous livre la recette de la tarte au chocolat réalisée ce jour la. Comme je vous l’ai dit, je l’ai refaite dès le lendemain et grâce au […]

Cherry pies

Bonjour tout le monde, Voic une recette que j’avais préparé il y a un petit moment pour vous, vous aviez dû d’ailleurs la voir passer sur Instagram, et je n’avais jamais pris le temps de la poster. Comme je suis actuellement à l’autre bout du monde, je me suis dit […]