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Noël

Crème choux fleur et saumon fumé

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Hello tout le monde, Je vous partage une nouvelle recette que j’ai créé pour Casino (vous pouvez d’ailleurs retrouver toutes les recettes que j’ai créées sur leur site tout au long de l’année) à l’occasion des fêtes de fin d’année. Après la pannacotta au foie gras et mousse de figues, voici une crème […]

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Cuisiner, Noël

Petits choux au saumon fumé

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Hello tout le monde 🙂 J’adore les petits choux sous toutes leurs formes : qu’ils soient salés ou sucrés , en apéritif comme au dessert ! Aujourd’hui je vous propose donc une recette salée, à servir à l’apéritif voire en entrée si vous en proposez plusieurs à vos invités (ou […]

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Apéritifs, Cuisiner, Noël, PARTY

Choux caviar

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Hello tout le monde 🙂 Me voila de retour après une semaine à Rome, j’ai vraiment adoré cette ville, j’ai hâte de vous en parler plus longuement après les fêtes, j’ai vraiment plein de choses de à vous faire découvrir et tester 🙂 Mais pour le moment, c’est Noël dans […]

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Goûter, Pâte à choux

Choux au citron

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Bonjour tout le monde, Par ce temps tout gris, j’ai besoin de mettre un peu de couleur dans mon assiette, un peu de pep’s dans ce que je mange ! C’est ce que je vous propose avec cette recette de petits choux, son petit craquelin jaune mets du soleil dans […]

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Goûter, Pâte à choux

❀ Choux comme des fleurs ❀

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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt simple mais qui fera son effet visuellement. Il s’agit de petits choux garnis d’une crème pâtissière aux fruits rouges, auxquels s’ajoute des pétales de de meringues formant ainsi une jolie fleur. Cette recette m’a été inspirée par Yann de l’émission […]

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