Étiquette : purée

Diner Noël Soupes

Purée topinambours et panais

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Hello ! Pour changer aujourd’hui c’est une recette d’accompagnement que je vous propose. Toute en douceur, toute blanche comme la neige (qui va bientôt arriver j’espère !!), elle fera un excellent accompagnement pour vos viandes et volailles lors des fêtes ! J’adore ces légumes que l’on appelle « oubliés » ou « anciens », […]

Accompagnement Déjeuner Diner

Purée d’aubergines

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Bonjour tout le monde ! Bien souvent, les meilleures recettes résultent d’erreurs ou d’essais improbables… c’est ce qui m’est arrivé aujourd’hui avec cette purée d’aubergines. Elles trainaient la dans mon frigo, je ne savais pas trop quoi en faire, du coup je les ai fait cuire avec un peu de […]