Cuisiner

Retrouvez ici toutes les recettes de marineiscooking.com, salées, sucrées, faciles et de saison, je vous propose de bien manger et cuisiner par plaisir avant tout !

gâteau de noël - petits sablés
Cuisiner Noël

Gâteau de Noël

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Pour les fêtes, il est coutume de réaliser de petits gâteaux de Noël, ils prennent différentes formes dont je vous partage les recettes ! Qu’est-ce qu’un gâteau de Noël ? Les gâteaux de Noël peuvent prendre plusieurs formes. En effet, on va distinguer les petits biscuits de Noël comme les […]

cinnamon rolls
Cuisiner Sucré

Cinnamon rolls

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Quoi de meilleur que de déguster de délicieux cinnamon rolls ? Avec leur bon goût de cannelle et un glaçage royal, découvrez LA recette à reproduire sans modération ! Mais connaissez-vous ces petites brioches d’origine suédoise (aussi appelés Kanelbullar, littérallement “brioche à la cannelle”) devenus un grand classique nord américain […]

chutney de mangue facile
Cuisiner

Chutney de mangue

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Ce que l’on aime avec le chutney de mangue, c’est sa saveur acidulée et épicée, un chutney à toujours avoir dans son placard ! Pour un bon chutney de mangue, il faut forcément… de bonnes mangues ! Moi qui achète le plus souvent local et de saison, qui évite les […]

que faire avec des courgettes - courgettes et feta roties
Cuisiner

Que faire avec des courgettes

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La courgette fait partie de la famille des courges (que l’on adore cuisine en automne) mais contrairement à ses cousines, elle se déguste en été ! Si on l’adore tous, on se pose parfois la question mais “que faire avec des courgettes ?” Que faire avec les courgettes ? Mes […]

Brunch Cuisiner Goûter

Babka au chocolat

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Hum les babkas ! C’est une tendance qui me plait beaucoup, surtout la babka au chocolat 🙂 J’ai reçu pour Noël le livre “Babkas et autres brioches” et j’avoue que depuis je ne me laisse pas de faire des tests briochés ! Comment bien réussir sa babka au chocolat ? […]

3 recettes pour cuisiner le caviar
Cuisiner Salé

Comment cuisiner le caviar ?

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Pour cuisiner le caviar, il convient d’abord d’avoir en tête qu’il sera parfait pour venir sublimer un plat mais qu’il supportera mal la cuisson. On y perdra en effet sa texture et son goût si caractéristique. Quand Caviar de Neuvic m’a proposé de réaliser plusieurs recettes à base de leur […]