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spaghetti alle vongole
Cuisine italienne, Cuisiner

Spaghetti alle vongole

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Tous les amateurs de cuisine italienne connaissent les fameuses Spaghetti alle vongole ! Ce plat emblématique de la tradition culinaire italienne m’a converti il y a quelques années lors d’un voyage en Sicile. Je vous propose ici ma recette. Elle m’a été transmise lors d’un cours de cuisine italienne pour […]

que boire avec du caviar ?
Boire, Cuisiner

Que boire avec du caviar ?

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A l’origine en Russie, on boit de la vodka avec le caviar ! Mais savez-vous qu’il existe plein d’associations plus ou moins insolites ? Alors prêts à découvrir tout ce que l’on peut boire avec du caviar ? L’association classique : caviar & vodka En Russie, comme je vous le […]

Cuisiner, Noël

Tartare d'huîtres aux agrumes

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Hello tout le monde, Plus que quelques heures pour planifier votre menu de Noël ! Ce soir, je vous propose de déguster une entrée tout en fraîcheur, avec ce tartare d’huitres aux agrumes ! Ca change des traditionnelles huitres au vinaigre et ça peut convaincre ceux qui n’aiment pas trop. […]

Cuisiner

Oeufs cocotte aux champignons

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Hello tout le monde, Petit article qui n’ arien à voir avec Halloween aujourd’hui, mais ne vous inquiétez les autres arrivent ^^ Vous le savez sans doute, depuis la fin de l’été, j’habite désormais à Bordeaux pour mon plus grand plaisir (d’ailleurs est-ce qu’un article sur ce changement de vie […]

Noël, Produits

Idées cadeaux gourmets et gourmands

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Bonjour tout le monde 🙂 Il y en a surement parmi vous qui ne savent toujours pas quoi offrir à leurs proches à quelques jours de Noël. Je vous propose donc aujourd’hui, une petite sélection de 10 cadeaux pour les gourmets et gourmands qui vous entourent ! Et demain, je […]

boissons, Cuisiner

Cheesecake chèvre & figues

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Hello Hello 🙂 Il y a deux ans, je vous avais raconté mon petit séjour à Porto et combien nous avions apprécié cette petite ville, où nous avons passé l’essentiel de notre semaine à manger  (mais aussi à cuisiner) et déguster des vins de Porto.  Alors quand l’Institut des Vins […]

Cuisiner

Roulé confiture et Monbazillac

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Hello hello 🙂 A l’occasion de sa Foire aux Vins de rentrée qui aura lieu du 6 au 18 septembre 2016 dans toute la France, Netto m’a lancé un défi créer une recette à partir d’un panier composé d’un vin de la foire aux vins Netto et de 3 ingrédients clés à accorder […]