Une recette de pâtes aux brocolis 🥦 parfaite pour faire aimer ce drôle de légumes vert aux enfants mais aussi pour contenter toute la famille ! Cette sauce crémeuse est à base de cacahuètes, de lait d’amandes, de champignons et de brocolis 😍 l’essayer c’est l’adopter promis juré ! Dites moi si vous comptez la tester ! • • • • • #vegetarian #veggies #plantbased #vegetables #dinner #lunch #foodphotography #foodlover #tasty #foodblogger #healthyfood #cooking #homemade #kidsfood #broccoli #veggie #kidsmeal #pasta #foodstagram #healthylifestyle #healthy #vegan #foodie #delicious #yummy #instafood

LA recette pour recycler un croissant un peu sec du week-end ou alors à servir pour les brunchs ! On les coupe en deux, on y ajoute du fromage frais, des œufs brouillés, de l’avocat et de la truite fumée, un petit tour sous le grill du four et hop un repas prêt en quelques minutes sans gâchis ! • • • • • #homemade #breakfast #foodphotography #recipe #croissant #recipes #goodmorning #sweet #bread #france #morning #brunch #viennoiserie #paris #instagood #foodstagram #love #delicious #croissants #yummy #foodie #instafood #bakery #foodporn #food

Ce n’est que la deuxième galette depuis le 6 janvier que je fais et… que je mange 😬🙈 si je ne cours pas après ce dessert, j’adore les faire et je crois que j’ai passé le virus à mon fils (Bon qui est surtout intéressé pour choisir et mettre la fève - moment hautement stratégique que vous pouvez d’ailleurs voir en vidéo au bout du carrousel 😬). Par contre je suis intransigeante sur la galette c’est frangipane sinon rien : pas de pommes, ni de chocolat etc… et surtout pas de brioches 🙈 je crois que ce genre de traditions sont vraiment profondément ancrés en nous ! Alors vous, vous mangez pour quelle team ? • • • • • #cooking #homemade #foodblogger #foodphotography #feedfeed #dessert #baking #healthyfood #foodlover #recipe #recipes #galette #cake #food #galettedesrois #instafood #foodporn #yummy #pastry #frangipane #epiphanie #foodie #patisserie #foodstagram #faitmaison #delicious #crepes #gourmandise #instagood

BREDELE 🥨 Collection de bredele de l'année dernière, cette fois-ci j'ai fait mon petit colis mais je n'ai pas pris de photos 🙈 il y avait du chocolat, de l'amande, de la noisette, de la vanille... Bref un paquet de recette que vous pouvez retrouver sur le blog ! • • • • #cooking #homemade #dessert #chocolate #cookies #pastry #cake #yum #recipe #recipes #bredele #noel #alsace #christmas #patisserie #christmascookies #instafood #tasty #biscuitsdenoel #biscuits #bredelesdenoel #strasbourg #tradition #biscuit #gourmandise #food #foodgasm #christmasiscoming #faitmaison #yummy

J'adore faire des plateaux, que ce soit pour l'apéro, pour le brunch ou encore... pour Noël ! Car oui pour clôturer le repas, je vais préparer un beau plateau de fromages pour le 24 au soir. Cette année j'ai commandé chez @fromagegourmet que vous pouvez retrouver chez @pourdebon ! Un bel assortiment que j'accompagne de fruits secs (style noisettes, noix..), de fruits séchées comme des cranberries et de beaux morceaux de pain aux graines ! • • • • • #cheese #board #instaskater #cheeseboard #sk8ordie #foodie #food #foodinstagram #foodporn #cheeselover #cheeseplatter #grazingboard #skatephotoaday #foodphotography #cheeseplate #instafood #ollie #grazingtable #kickflip #foodstagram #cheeseboardsofinstagram #skaterguy #grazingtables #cheesy #bread #yummy #foodblogger #charcuterieboard

Week-end !! Et dans une semaine, déjà Noël 🙈 Avant de se laisser prendre dans la tornade des fêtes, on cuisine en famille. Après la traditionnelle fournée de bredele qui part rejoindre les maisons de la famille et des amis, on prépare des cinnamon rolls à déguster à la (presque) sortie du four pour accompagner une boisson chaude ! La recette est dans le carroussel, pensez à l'enregistrer ! • • • • • #cinnamon #breakfast #cinnamonrolls #baking #homemade #foodporn #yummy #foodie #delicious #dessert #foodphotography #instafood #christmas #foodstagram #recipe #cooking #recipes #foodgasm #yum #eat #feedfeed #delish #f52grams #tasty #foodblogger

Autre petit biscuit de Noël très connu : les Zimtsterne, des petits gâteaux en forme d’étoiles à la cannelle surmontés d’un glaçage royal. Ils ont vraiment le goût de la tradition et de l'enfance, c'est d'ailleurs très rigolo (et un peu salissant) de les faire avec les enfants 🥰 Je vous donne la recette ici, n'hésitez pas à l'enregistrer ! INGRÉDIENTS 150 g farine 50 g sucre 100 g sucre glace 200 g poudre amandes 2 càs cannelle 2 blancs oeufs 150 g sucre glace 1 blanc oeuf 1 demi citron jus INSTRUCTIONS Préchauffez votre four à 165°C. Commencez par mélanger ensemble tous les ingrédients secs que sont : la farine, le sucre, le sucre glace, la poudre d’amandes et la cannelle. Vous pourrez ensuite ajoutez les blancs d’oeufs et continuez de mélanger jusqu’à l’obtention d’une belle boule de pâte bien ferme. Cette pâte à bredele, n’a pas nécessairement besoin de repos contrairement à ces consoeurs comme les spritz ou les vanille kipferl par exemple. Vous pouvez l’utilisez directement. N’oubliez pas de bien fariner votre plan de travail avant de d’étaler votre pâte. Détaillez ensuite des étoiles dans celle-ci à l’aide d’un emporte-pièce. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez ensuite pour 8 à 10 minutes en surveillant la coloration (elles doivent légèrement dorer). Laissez refroidir et pendant ce temps, préparez le glaçage. Battez le blanc d’oeuf en ajoutant au fur et à mesure le sucre glace, finissez par le jus de citron. Fouettez jusqu’à l’obtention d’un mélange assez épais (l’idéal étant de confier cette tâche à un robot). Une fois vos étoiles bien froides, trempez-les dans le glaçage ou étalez ce dernier sur les zimtsterne à l’aide d’une petite cuillère. • • • • • #baking #christmas #dessert #xmas #dessertporn #bakery #santa #sweets #merrychristmas #sweettooth #desserts #yum #christmastime #cinnamon #food #homemade #yummy #delicious #foodphotography #instafood #foodstagram

Ces petits “vanille kipferl” de leur nom Allemand ou “croissants à la vanille”, sont les petits gâteaux de Noël préférés de mon chéri. La recette de @christophefelder est l’une des plus connues c’est normal il vient de l’Est ahah, c’est elle que j’ai un peu adaptée à ma sauce. J'espère qu'elle vous plaira, j'en ai mis plusieurs sur le blog si jamais vous voulez faire des petits bredele avant les fêtes ! INGRÉDIENTS 40 g sucre semoule 1 gousse vanille 130 g beurre mou 150 g farine 70 g poudre d'amandes 1 càc extrait de vanille 50 g sucre glace 1 sachet sucre vanillé INSTRUCTIONS Commencez par mixer le sucre avec les grains de la gousse de vanille pour obtenir un sucre très très fin. Ajoutez le beurre mou, puis la farine, la poudre d’amandes et enfin la vanille liquide. Mélangez la pâte à la main ou au robot (au crochet) jusqu’à obtenir une boule de pâte bien lisse. Laissez au frais au moins une heure. Préchauffez votre four à 170°C. Sortez la pâte du réfrigérateur et commencez à prélever des petits morceaux de pâte (de 15 grammes environ) pour former des petits croissants ou demi-lune. Déposez-les au fur et à mesure sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour une quinzaine de minutes. Laissez bien refroidir, pendant ce temps mélangez le sucre glace avec le sucre vanillé. Une fois vos vanille kipferl bien refroidis, roulez-les dans le mélange ! Conservez-les dans une boite bien hermétique, ils sont encore meilleurs quand on les laisse une nuit embaumer la boite ! • • • • • #baking #vanilla #christmas #dessert #xmas #dessertporn #bakery #santa #sweets #merrychristmas #sweettooth #desserts #bake #yum #brownie #christmastime #bredele #vanillekipferl

Une nouvelle recette simplissime de cadeau gourmand fait maison à offrir point les fêtes 😋 les fameuses petites sucettes au chocolat à faire fondre dans une tasse de lait ! Parfaite à réaliser aussi avec les enfants ! • • • • • #tutorial #dessert #chocolate #diy #reelsinstagram #viral #trending #explore #instagood #love #explorepage #instadaily #foryou #reelsvideo #foodgasm #yum #christmas #christmastime #presents #christmasparty #baking #chocolat #chocolates #doityourself #creative