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chou-fleur rôti
Cuisiner

Chou-fleur rôti

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Comme ma recette de pancakes banane, voici ma recette de chou-fleur rôti issue de mon livre “Je cuisine Zéro Déchet“ ! C’est une recette parfaite pour redécouvrir le chou-fleur autrement qu’à la crème on en gratin. La recette du chou-fleur rôti Il y existe plusieurs façons de préparer un chou-fleur […]

pancakes banane
Cuisiner, Zéro Déchet

Pancakes banane

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J’avais envie de partager avec vous quelques-unes des recettes que vous pourrez retrouver dans mon livre “Je cuisine Zéro Déchet“, on commence tout de suite avec les pancakes à la banane ! C’est une recette parfaite pour utiliser des bananes qui commencent à noircir. J’espère que cette recette Zéro Déchet […]

Que devient l'esturgeon après le caviar ?
Cuisiner

Que devient l’esturgeon après le caviar ?

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A l’heure actuelle les éleveurs d’esturgeons ne peuvent pas extraire le caviar sous césarienne, il faut donc trouver des solutions pour valoriser tout le poisson. Savez-vous ce que devient l’esturgeon après le caviar ? Vous savez, j’ai la chance chaque année de déguster un peu de caviar, un produit fin, […]

livre enfant noël
Lectures, Vivre

Livres de Noël pour enfants 3 – 6 ans

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Noël approche à grands pas et chaque année j’aime ajouter à notre collection des livres sur l’imaginaire de Noël à mon fils. Une sélection de livres de Noël pour enfants qui traitent d’amitié, de partage, de tradition et d’amour ! Il s’agit d’une sélection plutôt adaptée pour les enfants de […]

que boire avec du caviar ?
Boire, Cuisiner

Que boire avec du caviar ?

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A l’origine en Russie, on boit de la vodka avec le caviar ! Mais savez-vous qu’il existe plein d’associations plus ou moins insolites ? Alors prêts à découvrir tout ce que l’on peut boire avec du caviar ? L’association classique : caviar & vodka En Russie, comme je vous le […]

Cuisiner, Noël

Gâteau de Noël

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Pour les fêtes, il est coutume de réaliser de petits gâteaux de Noël, ils prennent différentes formes dont je vous partage les recettes ! Qu’est-ce qu’un gâteau de Noël ? Les gâteaux de Noël peuvent prendre plusieurs formes. En effet, on va distinguer les petits biscuits de Noël comme les […]