Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous parle une nouvelle fois de mon voyage au Japon, pour vous faire découvrir la boisson locale par excellence d’Okinawa, j’ai nommé l’awamori. Fabriqué à partir de distillation de riz, d’eau, de levure et d’un champignon noir appelé kōji, l’awamori contient en moyenne 30% d’alcool, mais je peux vous assurer […]
Epicurienne, j'ai grandi dans une famille aux racines européennes (Italie, France, Espagne et Suisse) qui m'a donné l'amour de la bonne cuisine. Depuis 2012 je partage ici mes recettes sucrées et salées, mes bonnes adresses et ma manière de vivre ! Trentenaire, mariée et maman d'un petit garçon je vis à Bordeaux, et je profite à fond de la vie :)
