Japon

Apéritifs, Chefs, Cocktails, Japon, Voyager

Awamori Cocktail

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Bonjour Ă  tous, Aujourd’hui je vous parle une nouvelle fois de mon voyage au Japon, pour vous faire dĂ©couvrir la boisson locale par excellence d’Okinawa, j’ai nommĂ© l’awamori. FabriquĂ© Ă  partir de distillation de riz, d’eau, de levure et d’un champignon noir appelé kƍji, l’awamori contient en moyenne 30% d’alcool, mais je peux vous assurer […]

Japon, Voyager

Okinawan food

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Bonjour tout le monde, Ca y est, aujourd’hui nous allons parler de la nourriture d’Okinawa, dĂ©couvrir le marchĂ© de Naha, prĂ©parer du Goya champuru et tester la boeuf d’Ishagaki 🙂 Vous l’aurez compris, ma vidĂ©o est en ligne et j’ai super hĂąte de vous la faire dĂ©couvrir (si vous ĂȘtes trop […]

Cuisine asiatique, Japon, Voyager

Be Okinawa

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Bonjour tout le monde, Il y a presque deux mois, je vous annonçais sur Facebook que je partais au Japon, et plus particuliĂšrement Ă  Okinawa pour une douzaine de jours, vous avez ensuite pu suivre mes aventures sur facebook, instagram et twitter. Mais sans plus d’informations de ma part, car […]