Étiquette : chocolat

coulant au chocolat parfait
Cuisiner, Sucré

Les coulants de Max

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      Le coulant au chocolat parfait a longtemps été ma quête du Graal. Je ne compte pas le nombre de fois où j’en ai commandé au restaurant, parfois surprise, déçue mais jamais à 200% conquise ! Que faire lorsqu’on a pas beaucoup de temps, les ingrédients minimum (beurre, […]

Anniversaires, Cupcakes

Cupcakes d’anniversaire Part 1

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Bonjour à tous et à toutes ! Ce week end c’était l’anniversaire d’Amélie (alias Melie’s Cooking), pour l’occasion j’ai réalisé des cupcakes aux deux chocolats (noir et blanc) et des cupcakes pistaches-caramel. Ce soir on commence avec la première recette de cupcakes chocolat noir/chocolat blanc : Ingrédients pour 16 cupcakes […]

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La Vitrine

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Petit article rapide ce soir pour vous parler d’un restaurant très sympa dans le 9ème à Paris : La Vitrine. Tenu par le chef  Kobi Villot-Malka, formé par Alain Ducasse, La Vitrine est un restaurant de qualité gastronomique ( de l’entrée au dessert on est submergé par des saveurs fines et […]