La Vitrine

Petit article rapide ce soir pour vous parler d’un restaurant très sympa dans le 9ème à Paris : La Vitrine.

Tenu par le chef  Kobi Villot-Malka, formé par Alain Ducasse, La Vitrine est un restaurant de qualité gastronomique ( de l’entrée au dessert on est submergé par des saveurs fines et délicates) à un prix raisonnable au vue de la qualité des plats ( 35€ le menu). Nous avons pu y déguster un excellent foie gras aux épices accompagné de courgettes caramélisées et d’une délicieuse crème de petit pois.

Nous avons  également testé un succulent dessert, un pavé de chocolat , qui peut paraitre simple au premier abord. En le dégustant on se laisse assaillir par de nombreuses saveurs: caramel au beurre salé, framboises, cacao amer, mangue.. un délice !

En bref, un merveilleux repas autour d’un excellent St Emilion, une adresse à retenir !

Une réflexion sur “La Vitrine

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