Babybel® comme des cordons bleus {Battle ƒood #13}

Bonjour tout le monde,

Une nouvelle Battle Food commence aujourd’hui, nous en sommes déjà à la treizième édition et c’est le blog Est-elle gourmande qui a choisi le thème cette fois-ci. Pour cette édition, je n’avais vraiment pas d’idées précises pour réaliser ma recette et m’y étant prise la veille (c’est-à-dire dimanche soir), j’ai décidé de faire avec ce que j’avais dans le frigo.

Pour un dimanche soir tout froid, j’ai voulu réaliser un apéritif purement « comfort food« , soit en gros « chaud et gras » 😉 Avec des Babybels®, j’ai donc décidé de réaliser une sorte de mini cordons bleus, essai transformé car selon les dires de Chéri « on dirait des vrais » ^^.

Excusez-moi par avance de la qualité des photos qui vont suivre, j’ai cassé mon spot photo (et toujours pas de lumière naturelle dans mon appart), du coup en attendant son remplacement je fais comme je peux 🙁

babybel cordon bleubabybel cordon bleubabybel cordon bleu

Ingrédients pour 6 mini cordons bleus

  • 6 Babylels®
  • 2 tranches de jambon (plutôt fins)
  • 1 oeuf
  • 100 grammes de farine
  • 200 grammes de chapelure (j’utilise la chapelure dorée de Tipiak®, elle tient super bien en cuisson)
  • 25 grammes de beurre
  • un peu d’huile

Préparation

  • Découpez 6 lamelles dans chaque tranche de jambon.
  • Entourez votre Babybel® de 2 lamelles (une dans le sens de la largueur et l’autre sur la longueur, de manière à former un croisillon).
  • Roulez vos Babybels® dans la farine, ils doivent être complètement recouverts. Trempez-les ensuite dans l’oeuf battu, puis recouvrez de chapelure.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d’huile. Faites ensuite paner vos Babybels® 2/3 minutes de chaque côté.
  • Une fois cuits, déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès de graisse, puis dégustez encore chauds 🙂

babybel cordon bleu

Et pour voir les recettes des copines, c’est par ici :

parfaimdaromes – lagodiche – gourmandises-et-bavardages – epicesetmoi – once-upon-a-cook – regaleries – leblogdepouce – delicescookies – lacuisinedesof – agoodcookingday –cuisinedemma – dansmapetitecuisine – sunriseoversea – manouchoux – histoiresdefruit – casserolesetclaviers – cooksmopolitan – radisrose – cherrycherieleblog – framboises-et-bergamote – doriannn – familyscook – monampersand – happyfoodblog – infinimentcuisine –cookingsbubble – floencuisine – lealiola – chezrequia – marineiscooking –lacuisinedannaetolivia – emilieandleassecrets – sokeen – samkonait – lornithorynquechafouin –  chichichoc – cook-with-love – Julie Remacle – lesrecettesdejuliette – delapeauaunoyau – ciliaetseshobbies – bistrodejenna – gourmetetgourmand –  safrangourmand – petitsplatsgeek – happy2cook – boucheabouches – clickcookandtaste – alatitecuillere – lesmidinettes – mesptitsplatsdanslesgrands

34 Commentaires

  1. Super gourmand! J’adore! Parfait pour l’apéro ou pour une salade bien gourmande! (et elles sont très bien tes photos 😉 )

  2. Ca a l’air super bon et les photos sont très belles!

  3. La recette est super sympa je garde l’idée!
    Et tes photos sont très jolies alors ne te tracasse pas 😉

  4. Elles sont toutes mimis ces bouchées gourmandes au Babybel 😉 Une super idée à garder sous le coude ! Très belles réalisation et photos 😉
    Belle journée !

  5. Franchement je trouve que ton éclairage est bien réussi pour un dimanche soir!!! C’est toujours la difficulté en hiver quand il fait nuit à 16h…Mais tes bouchées grasses et chaudes n’en n’ont pas l’air moins délicieuses!!!Bravo!!

  6. C’est trop mignon et cela doit être vraiment bon !
    A tester donc …
    Bien belle journée

  7. Qu’ajouter de plus…. tout est parfait, la présentation, les photos, il n’y a plus qu’à faire et déguster. Bonne semaine gourmande.

  8. Superbe idée ! Et magnifiques photos, Battlefood #13 réussie pour toi Marine 😉

  9. Super idée!! mon chéri va adoré je suis sûre de refaire ta recette 🙂 Et pour tes photos ben moi je les trouves très belles surtout la deuxième <3

    • Je te confirme, le mien a adoré, et puis c’est vraiment simple et rapide à faire 😉 Tu peux aussi détourner la recette avec plein d’autres fromages ! Merci pour les photos, tu es choue <3

  10. Miam …. ça donne trop envie, merci pour cette recette !! J’aime beaucoup la petite présentation que t’as faite aussi 🙂

  11. Ca a l’air super bon ! Super idée pour les enfants en plus qui adorent ce genre de choses 🙂
    Tu parlais de ton spot, quel genre de spot utilise-tu ? Du matériel spécial pour la photo ? Je me bats en permanence avec la lumière c’est une vraie galère et j’aurais bien besoin d’un conseil 😉

  12. Merci beaucoup pour ta réponse ! 🙂 C’est super gentil 🙂 Je vais voir ça de ce pas, histoire que mes photos d’automne/hiver soient un peu moins tristounes (et floues ;)) Bon après-midi 🙂

  13. Trop mignons ces babybels! Et je confirme, les photos sont très réussies!

  14. quelle idée gourmande!!! bises

  15. Ils ont l’air super gourmands et tout simple à faire, tout ce que j’aime pour un dimanche soir 🙂

  16. Rapide, facile, efficace car ultra gourmand ! Parfait !

  17. Très bonne idée. En plus c’est rapide et succès garanti !

  18. Humm c’est bon ça!! Chouette idée pour un repas picorette! Je fais ça aussi avec des p’tits chèvres!! mais en un peu plus gros du coup!

  19. Pingback: My Sweet Boutique | marineiscooking

  20. De superbes photos pour une recette gourmande !

  21. Pingback: Les 5 ans du blog

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*