Étiquette : pâte à choux

BattleFood

Et le thème de la Battle Food #10 …

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Roulements de tambours…. ! Comme certains d’entre vous le savent, j’ai été désigné Marraine de la Battle Food, dixième édition ! 10 fois déjà que nous cherchons de nouvelles recettes pour participer à ce concours (sans perdants ni gagnants) tout en découvrant celles réalisées par les copinautes (regroupées dans le […]

Chefs Desserts de fête Goûter

Un Paris-Brest à ma façon :)

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Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette un peu spéciale.. un mélange de laPâtisserie des rêves de Philippe Conticini (pour la crème pâtissière pralinée et la présentation), de Christophe Michalak (pour la présentation et le caramel) et de moi-même ^^ (pour le reste !). Vous trouverez […]