Bonjour tout le monde 🙂
Ca y est, nous sommes en décembre !! 23 jours donc avant Noël 🙂 Pour combler cette attente, chaque semaine je vous proposerais bien entendu des recettes, mais aussi des concours et des free printables à télécharger !
Mais commençons tout de suite avec ce cupcake de Noël, en rouge et blanc 😉 Idéal pour matcher votre décoration de fête !
PS: Les framboises ne sont bien sûres plus de saison, mais vous en trouverez de très bonnes congelées pour réaliser cette recette.
Ingrédients pour 12 cupcakes:
- 200 grammes de farine
- 200 grammes de sucre
- 120 grammes de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 framboises
- 10 cl de lait
- 1 blanc d’oeuf
- 250 grammes de sucre glace
- quelques gouttes de citrons
Préparation
- Mélangez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs, jusqu’à ce que ces derniers blanchissent. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
- Ajoutez ensuite tous les éléments secs : la farine et la levure, mélangez bien.
- Petit à petit, ajoutez le lait pour délayer, attention la pâte ne doit pas devenir trop liquide (mettez un peu moins de lait si vous constatez que la pâte est trop liquide).
- Versez le mélangez dans vos caissettes jusqu’au 2/3. Dans chacune, ajoutez 2 framboises entières. Mettez au four pour 15 minutes à 200°C.
- Sortez les cupcakes et laissez refroidir.
- Pendant ce temps, préparez votre glaçage royal. Mélangez le blanc d’oeuf avec le sucre glace et quelques gouttes de citron.
- Déposez ce mélange à la petite cuillère sur vos cupcakes refroidis, décorez avec 3 framboises au centre.
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Ça m’a l’air très délicieux tout ça ! Belle recette !
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Bonjour,
Il est vraiment gourmand ce cupcake et cette recette aurait une belle place dans notre concours ce mois ci sur 750 Grammes ou il y a de beaux lots à gagner:
http://www.750g.com/creez-votre-cupcakes-personnalise-au-pere-noel-a12525.htm
Très belle journée et à très vite,
Marie-Rose
http://www.750g.com/
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ouaw ça donne trop envie de manger !
UNE QUESTION : pour faire des cupcakes faut il un moule exprès?
un moule à muffins ça suffit 😉
non seulement les photos sont jolies mais ils ont l’air très sympas ^^ hop en favoris dans “miam recettes” ^^
bisouus
Merci 🙂 Si tu les fais tu m’en diras des nouvelles 😉
je vais tenter cet après avec Grosse Licorne (ma cadette) ♥ je reviens te dire après =)
Ok super 🙂
j’ai varié la recette :mélange des poudres au début puis insertion des “mous” et j’ai eu un souci de caissettes (une caissette en papier s’est ouverte comme une fleur pendant la cuisson lol)
mes fruits étaient un mélange de fruits rouges et …
C’est booooooon ♥♥♥
Eux aussi j’aurais bien envie de les manger 🙂
Merci pour cette découverte !
Le prochaine fois alors 😉
Ils sont super beau ! Je suis une vraie accro aux cupcakes 🙂
xoxo
http://www.celouush.wordpress.com
Merci 🙂
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