Bonjour tout le monde đ
Ah les tapas… pour moi les tapas c’est toujours des souvenirs de soirĂ©es gĂ©nialissimes avec mes copines (qui se reconnaĂźtront, et qui sont tout autant gĂ©nialissimes) dans un petit restaurant du 15Ăšme, la Bodega Cambronne. On y entre comme on entre en Espagne et on voudrait ne plus jamais en sortir.. Mais je m’Ă©gare ^^ Tout ça pour vous dire que quand Delices Cookie’s nous a proposĂ© comme thĂšme de la 21Ăšme Battle Food les tapas, j’avais mille idĂ©es en tĂȘte pour tenter de reproduire ce que j’avais pu goĂ»ter (Ă maintes reprises) dans ma cantine fĂ©tiche, un peu prise par le temps (comme d’habitude), j’ai finalement dĂ©cidĂ© de rĂ©aliser des empanadillas, ces sortes de petits chaussons farcis.
J’espĂšre que la recette vous plaira et si vous voulez voir les rĂ©alisations des copinautes pour cette 21Ăšme Battle Food, c’est Ă la fin de l’article đ
IngrĂ©dients pour une douzaine d’empanadillas thon tomates
- 1 pùte brisée
- 100 grammes de purée de tomates (ou sauce tomate maison)
- 50 grammes de thon
- 1 oeuf
- 1 bouchon de lait
- sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez le thon et la purée de tomates, salez et poivrez à votre convenance.
- A l’aide d’un emporte piĂšce rond, rĂ©alisez une douzaine de cercles dans votre pĂąte brisĂ©e.
- Au creux de chaque cercle déposez une demi cuillÚre à café de préparation thon et tomates.
- Humectez le contour de chaque cercle avec un peu de lait (au doigt c’est plus facile pour des empanadillas de cette taille).
- Refermez chaque cercle sur lui-mĂȘme, en formant une demi-lune, collez bien les bords.
- A l’aide de l’envers de la pointe de couteau, entaillez les bords arrondis des empanadillas pour bien maintenir les bords.
- Fouettez l’oeuf et badigeonnez vos empanadillas pour qu’ils dorent au four.
- Enfournez pour 12 minutes Ă 200°C et dĂ©gustez encore chauds đ
Les recettes de copinesÂ
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Miam !!!!
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Alors ça c’est une recette que je note ! Je pense que ça peut ĂȘtre un trĂšs bon accompagnement pour mes cocktails ! J’adore đ
Qu’ils sont beauxxxx tes empanadillias!!! On croquerai bien dedans!!
Moi, comme le petit lapin, je suis en retard, en retard, je viens de poster ma participation đ
Oh ils sont super appĂ©tissants tes empanadillas, parafait pour des tapas espagnols. Belle participation pour la Battle Food đ
MIAM !!! J’adore !! J’en veux !
ils sont trĂšs beaux ! et….je peux en avoir un ?! ;D
Une délicieuse idée ces empenadas !
J’adore les empenadas, c’est le parfait diner avec une salade đ
La pour le coup c’est un peu lĂ©ger car j’en ai fait de toutes petites, d’oĂč le “empanadillas” ^^ Mais en plus gros avec une salade c’est top !
Il t’en reste pour moi ?!
J’aimerai qu’il en reste pour moi aussi đ
j’en prends un au passage !
Ne te prives pas đ
Une belle recette qui donnent envie de se mettre à table! bonne soirée
Bonjour ! Excuse moi mais l’oeuf sert Ă quoi ?
A dorer les empanadillas avant la cuisson !
Je croquerais bien dedans ! Miam !
C’est une recette que j’ai pas mal faite Ă un moment donnĂ©. ça me fait envie, d’un coup !
Alors il faut se laisser tenter đ
Quelle chouette idée ces empanadas !
Ils ont l’air top ! Et thon/tomate, ça me parle !! Biz
Ăa donne envie tout ça! Je me garde la recette pas loin car elle me tente vraiment!