Cupcakes chocolat, beurre de cacahuètes et noix de pécan

Bonjour tout le monde !

Pour l’anniversaire de 2 amis très chers (:D), j’ai réalisé 36 de cupcakes, de 3 sortes différentes. Aujourd’hui je vous propose les premiers : chocolat, beurre de cacahuète et noix de pécan. J’ai réalisé cette recette après avoir reçu le colis de mon partenaire My American Market qui contenant un méga pot de beurre de cacahuète, du frosting au citron et des candy canes (les deux derniers c’est pour des recettes à paraitre tout bientôt ^^)

Mais on commence tout de suite avec cette recette de cupcakes super simple, super calorique mais super bonne 🙂

Ingrédients pour 12 cupcakes:

  • 200 grammes de farine
  • 200 grammes de sucre
  • 200 grammes de beurre
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 150 grammes de cacao
  • 1/3 de pot de beurre de cacahuète (moi j’ai utilisé la marque JIF mais vous pouvez en trouver d’autres ici)
  • Noix de pécan

Préparation:

  • Mélangez le sucre avec le beurre fondu, puis ajoutez les oeufs jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le cacao, tout en continuant à mélanger, puis la levure et la farine. Un fois votre préparation bien crémeuse, versez la dans vos caissettes pour les remplir aux 2/3.
  • Enfournez pour 12 min à 200°C, vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau, la pointe doit ressortir sèche ! Puis laissez complètement refroidir.
  • Mettez le beurre de cacahuète dans une poche à douille et réalisez votre topping. Ajoutez quelques noix de pécan pour la déco et dégustez 🙂

Prêts à être dévorés !

Pour ces anniversaires, j’ai réalisé des petits décors pour cupcakes, si cela vous intéresse je pourrais faire un tutoriel ou vous envoyer des modèles dites moi 😉

9 réflexions sur “Cupcakes chocolat, beurre de cacahuètes et noix de pécan

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