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La Vitrine

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Petit article rapide ce soir pour vous parler d’un restaurant très sympa dans le 9ème à Paris : La Vitrine. Tenu par le chef  Kobi Villot-Malka, formé par Alain Ducasse, La Vitrine est un restaurant de qualité gastronomique ( de l’entrée au dessert on est submergé par des saveurs fines et […]

Goûter, Pâte à choux

Petits choux

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Ce soir, on continue dans le sucré avec une recette de petits choux réalisés grâce au kit “mon kit marabout éclairs“, un investissement mini (10,90€) pour une utilisation sans fin 😉 On commence avec la pâte à choux (inratable en suivant cette recette) Ingrédients pour une vingtaine de petits choux […]

Goûter, Inclassable, Mignardises

Pop cakes

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Friandises américaines popularisées par Bakerella, les pop cakes arrivent en France ! Plutôt que de vous parler de la recette traditionnelle (quatre-quart émietté + liant), je voudrais ici vous parler d’une recette à réaliser avec la “babycake” que vous pouvez acheter ici. Pour réaliser 24 pop cakes: 95 gr de […]