Hello tout le monde 🙂
Et c’est parti pour la dernière recette de ce cru 2017 d’Halloween ! J’espère que toutes les crĂ©ations de cette annĂ©e vous auront plu, je vous avoue que je m’amuse toujours beaucoup Ă cette pĂ©riode l’annĂ©e Ă vous faire dĂ©couvrir ou redĂ©couvrir (notamment sur facebook) mes recettes crĂ©Ă©es pour l’occasion.
Sur la base des gressins os que vous avez pu dĂ©couvrir cette semaine, je suis partie sur des gressins en forme de serpents, auxquels j’ai ajoutĂ© du parmesan. Vous pouvez Ă©galement les prĂ©senter avec un veloutĂ© de courge, ou tout simplement en apĂ©ritif Ă enrouler avec du jambon cru par exemple !
IngrĂ©dients – 6 personnes
- 250g de farine de blé
- 10cl d’eau
- 5cl d’huile d’olive
- 1 cc de sel fin
- 1 pincée de poivre
- 50 grammes de parmesan râpé
- 1 sachet de levure de boulanger
PrĂ©paration – 15 min
- Dans le bol de votre robot, déposez ensemble la farine et la levure.
- Avec le pétrin, commencez à mélanger.
- Versez l’eau, puis l’huile d’olive tout en continuant Ă mĂ©langer.
- Ajoutez ensuite le sel, le poivre et le parmesan.
- Continuez Ă mĂ©langer jusqu’Ă ce que la pâte forme une boule.
- Laissez lever avec un torchon sur le dessus de la cuve, pendant 2h.
- Coupez la pâte en 8 petites boules, puis celles-ci en deux.
- Roulez-les en boudins et formez les serpents.
- Déposez chaque serpent sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire 15 min à 180°C et dégustez.
Des Reptiles Inoffensives
et bon Ă Manger, alors lĂ il y a
vraiment de comestible dans
ce plat, Excellente Idée.
merci !
Hyper mignons ces serpents ! Ils sont monstrueusement appétissants =)
Ahah merci beaucoup 🙂