Jour 10 : Légumivore

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Pour accompagner mes recettes végétariennes de Noël, je vous propose de découvrir ce très joli livre de Tommy MYLLYMÄKI avec les sublimes photographies de Charlie Drevstam aux Editions Marabout. Comme vous vous en doutez rien que par le titre, cet ouvrage est un livre de recettes dédié exclusivement aux légumes. Vous y trouverez 85 recettes pour cuisiner les légumes de tous les jours, selon les saisons, parmi mes préférées : carottes au chorizo, aux amandes et au thym, topinambours à la crème, aux amandes et à l’estragon ou encore plus simplement la véritable purée de pommes de terre :p

Plus que des recettes, vous pourrez aussi retrouver des secrets de pro pour préparer les légumes, et en tirer les meilleures saveurs. Et à la fin du livre, une surprise vous attend, avec les recettes  que Tommy MYLLYMÄKI avait réalisé pour le Bocuse d’or. Une vraie petite pépite ce livre, je vous le conseille vraiment (ma maman a déjà essayé de me le piquer plusieurs fois :p)

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Pour participer au concours et tenter de remporter le livre Légumivore, rien de plus simple:

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Fin du jeu-concours le jeudi 17 décembre à minuit. Tirage au sort le 18 décembre prochain.

Bonne chance à toutes et à tous <3

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Edit : Bravo à Michal qui remporte ce livre !

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