Jour 9 : l’Assiette Sauvage

Un magnifique ouvrage est à gagner aujourd’hui sur le blog 🙂 Il s’agit de l’Assiette Sauvage by Jean Sulpice. Vous connaissez sans doute, si ce n’est que de nom, ce cuisiner remarquable. D’origine savoyarde, Jean Sulpice a grandi avec la nature qui a nourri au fil du temps sa signature en cuisine . Premier chef en altitude, il est aujourd’hui doublement étoilé, tout en gardant et valorisant son amour du terroir.

Dans ce très bel ouvrage, Jean Sulpice (eta le cueilleur de plantes Stéphane Meyer) partage avec vous sa passion pour les plantes, herbes et autres fleurs pour créer votre « assiette sauvage ». Dans la première partie de ce livre, vous découvrirez les différentes plates qu’il utilise dans sa cuisine: leur puissance aromatique, leur mâche, leur goût etc… Pour ensuite pour proposer des recettes plus jolies les unes que les autres.

Vous l’aurez compris, j’ai véritablement craqué pour cet ouvrage très bien écrit et superbement illustré.. Et si vous descendez en bas de l’article vous pourrez peut être l’avoir au pied du sapin dans quelques jours 😉

assiette sauvage jean sulpice

Pour participer et tenter de gagner ce livre de Jean Sulpice « L’assiette Sauvage », rien de plus simple : 

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Fin du jeu-concours mercredi 16 décembre à minuit. Tirage au sort le 17 décembre prochain.

Bonne chance à toutes et à tous 🙂

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Edit : Bravo à Quatrefilles qui remporte cet ouvrage magnifique !

20 réflexions sur “Jour 9 : l’Assiette Sauvage

  1. Lebourdais dit :

    Bonjour.
    Vous passez plus de temps à faire de la pub sur votre blog qu’à publier des recettes de cuisine.
    Encore du mercantilisme !
    Ça doit rapporter davantage.
    Mais c’est du dévoiement.
    Jacques

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  2. Céline dit :

    Bonjour Marine
    merci pour cet article, excellente idée ce livre, il fait vraiment envie ! Je participe donc avec plaisir et relaie sur facebook (Céline Famil).
    Hormis si c’est pour le plaisir de nuire, je me demande bien pourquoi il y a des gens qui prennent le temps de mettre des commentaires négatifs et sans intérêt sur les blogs, s’ils ne sont pas contents ils ne sont pas obligés de venir…
    Bonne journée

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  3. quatrefilles dit :

    Au diable les empêcheurs de tourner en rond…. Monsieur, si vous n’êtes pas content, si ça ne vous plait pas, ne gâchez pas le plaisir de celles et ceux qui aiment venir sur ce blog et viennent partager un moment de convivialité….. Merci Marine pour les moments agréables que nous passons avec toi.

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  4. Lulu | Voyage Gourmand dit :

    Encore un jaloux qui écrit un charmant commentaire juste pour le plaisir d’e**erder le monde ! haha
    Merci pour ce concours ! Et je devrais dire « ces » concours! 🙂 Je joue avec plaisir pour celui-ci car Jean Sulpice est un chef que j’adore et que j’admire !
    Je partage également,
    Bises Marine !

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  5. Célou dit :

    Coucou Marine 🙂
    J’aime beaucoup utiliser les herbes aromatiques mais ayant faire un peu le tour des aromates tradi, je serais super curieuse de découvrir ce qu’en fait ce grand chef ^^
    Je tente donc! Merci !! ♥

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