Pizza hivernale {Concours Inside}

52 commentaires

Froid, pluie….Ça me donne des envies de comfort food tout ça, pas vous ? J’ai d’ailleurs reçu des produits de la gamme Richesmonts, en grande fan de fromage que je suis, je me suis précipitée pour tester ces nouvelles saveurs de raclette.. Mais plutôt que d’en faire une (de raclette), j’ai choisi d’utiliser la version raclette avec 25% de sel en moins pour une base de pizza.

Une pizza d’hiver, chaude et réconfortante mais aussi avec de jolies couleurs qui donnent envie de la manger, je n’ai donc pas résisté à associer le fromage à raclette avec de magnifiques carottes de couleurs : violette, jaune et blanche, elles illuminent n’importe quel plat (on dirait des fleurs sur les photos, non ?).

pizza hivernalepizza hivernale

 Si vous aussi vous voulez créer des recettes originales avec de la raclette je vous propose des gagner des produits de la gamme Richesmonts !

Pour jouer c’est très simple:

  • indiquez moi en commentaire ce que vous aimeriez réaliser comme recette à base de raclette
  • partagez cet article sur les réseaux sociaux

Vous pourrez gagner ce lot : raclette -25% de sel, raclette créative, fromage à tartiflette, chauffe plat, sachet d’épices, le tout dans un sac isotherme RichesMonts !

Tirage au sort le 2/12

Edit : la gagnante tirée au sort est Marine BULLE !

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Cold, rain …. It gives me comfort food craving, don’t you? I’ve received  Richesmonts products and for the cheese fan that I am, I rushed to test these new flavors .. But rather than make one « raclette », I’ve choosen to use the « raclette » version with 25% less salt for a pizza base. A winter pizza, warm and comforting but also with nice colors that make you want to eat it, so I did not resist associating raclette cheese with beautiful carrot colors: purple, yellow and white, they illuminate any dish (it looks like flowers in the photos, right?).

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Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 150 grammes de fromage à raclette
  • 1 carotte violette
  • 1 carotte jaune
  • 1 carotte blanche
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillère à soupe de crème fraiche
  • sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 210°C.
  • Etalez la pâte à pizza.
  • Mélangez ensemble la crème et la moutarde, salez et poivrez. Badigeonnez la pizza du mélange.
  • Ajoutez les tranches de raclettes sur la pizza.
  • Epluchez, puis coupez finement les différentes carottes (dans l’idéal avec une mandoline), disposez-les au dessus du fromage à raclette.
  • Faites cuire pendant 20 minutes à 210°C.
  • Dégustez chaud !

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Ingredients

  • 1 pizza dough
  • 150 grams of raclette cheese
  • 1 purple carrot
  • 1 yellow carrot
  • 1 white carrot
  • 1 tablespoon mustard
  • 2 tablespoon of fresh cream
  • salt and pepper

Directions

  • Preheat oven to 210 ° C.
  • Roll out the pizza dough.
  • Mix together the cream and mustard, salt and pepper. Brush the pizza with the mixture.
  • Add the slices of raclette on pizza.
  • Peel and finely chop the different carots (ideally with a mandolin), place them on top of raclette cheese.
  • Bake for 20 minutes at 210 ° C.
  • Enjoy hot!

pizza hivernalepizza hivernale

52 Commentaires

  1. Bonsoir, merci pour cette recette délicieuse, je l’ai noté et je la tenterai à l’occasion, ça changera de mes pizzas habituelles.

    La raclette, on adore et je la cuisinera bien en croissant ou en chaussons avec des petits lardons et des oignons émincés.

    Je relaie : https://twitter.com/sandri0222/status/537320442307313665

    Je croise les doigts, merci et belle soirée.
    Sandra

  2. Bonsoir Marine,

    Ouahou – super, j’adore ta recette simple tout en été succulente – divine quoi ! Un plat a faire dès que possible avec une bonne salade verte…

    J’adore les produits RichesMonts !!! C’est l’époque des bons vieux plats réconfortants à base de from-from ^^

    Je suis adepte des quiches, tartes, pizzas, tourtes,… du coup j’aurai aussi opté pour ce type de recette avec une tatin à ma façon car elle obtient toujours un franc succès…
    http://mellevermo.canalblog.com/archives/2014/01/03/28557883.html

    Et pourquoi pas cette recette avec RichesMonts http://mellevermo.canalblog.com/archives/2012/12/16/25931535.html

    Je partage sur:
    FB (Sabine Vermorel) https://www.facebook.com/ajax/sharer/?s=99&appid=2309869772&p%5B0%5D=1103276029&p%5B1%5D=10202951998376616&share_source_type=unknown

    Twitter (@mellevermo) https://twitter.com/mellevermo/status/537320745698095104

    Et Hellocoton (La petite cuisine de Sabine) http://www.hellocoton.fr/mapage/lapetitecuisinedesabine je n’arrive pas à copier le lien direct depuis leurs changements sur le site 🙁

    Encore MERCI – Belle Soirée !
    Sabine

  3. Je tente !
    La raclette, je l’utilise dans des quiches, ou des tartines de montagne, genre de bruschetta avec jambon cru et raclette gratinée…

  4. Sympa cette pizza! super originale!
    perso, la raclette (comme tous les fromages, je la ange au petit-déj) mais j’aime aussi la cuisiner façon tartiflette: avec des pommes de terre, des dés de poulet fumés et de la crème fraîche…
    Merci pour ce concours!

  5. bonsoir
    merci pour ce concours je participe
    j’aimerais faire une pizza a la raclette
    et je partage https://www.facebook.com/stephanie.cardoso.165/posts/612811262179117?pnref=story
    bonne soiree

  6. lynette abelle

    bonjour, je tente ma chance pour ce très joli concours.
    Je trouve cette recette très originale, elle me donne envie.
    je suis fan de raclette comme mes gourmands ici, on adore ça.
    je suis fan sur fb : lynette abelle
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1587562211472127&id=100006550908151&pnref=story
    je suis abonnée a hc : lynette abelle
    mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
    merci beaucoup, belle journée.

  7. Aloha ! Je me met en lice pour ce joli concours !

    Moi j’essaierai un truc original avec des fruits secs histoire de tenter !
    Surtout avec des figues le mélange doit être pas mal ! OUi,je suis farfelue lol
    Mon partage https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=343311022518574&id=100005190377342
    Merciiiii ^^
    chouca@live.fr

  8. bonsoir
    j’aime beaucoup la raclette et celle de Richemonts surtout !!
    j’aime bien faire des gratins de pâtes avec la raclette, cest super bon !

    mon lien :
    https://www.facebook.com/angelique.renard.96/posts/796411017093316

    merci

  9. humm .; une superbe pizza et oui on dirait des fleurs !!
    Moi avec le fromage je ferais une ratiflette !!
    à bientôt !!

  10. Sandrine COEURDEVEY

    Bonsoir,
    Je participe volontiers, merci pour ce concours et pour cette recette très originale 😀
    Je pense que je ferais une tourte avec la raclette, des girolles et de la poitrine fumée, miam !!
    Voici mes relais :
    FB : https://www.facebook.com/vento24/posts/10203131314631089?pnref=story
    TW : https://twitter.com/drelin24/status/537347734492422144
    G+ : https://plus.google.com/u/0/104267143891431394283/posts/LVNELGM1FP1
    Merci et belle soirée !!

  11. Sympa cette garniture…

  12. Bonsoir

    Merci pour ce joli concours ,je participe avec plaisir merci .J’utilise beaucoup de fromage à raclette pour faire mes flammekueches maison ,ce fromage donne du gout ,les enfants adorent ,je fais également des muffins à la raclette ,c’est un délice !!
    Je suis fan FB Barbara Gir + mon partage
    https://www.facebook.com/barbara.girard.520/posts/320416104816679?pnref=story

    Merci et bonne soirée

  13. fred-steph l'aminot

    bonsoir
    merci a vous.
    je tente ma chance.
    je ferais une quiche a la raclette.
    j en salive d avance!!!
    https://www.facebook.com/fredsteph.laminot/posts/871621922847808?pnref=story

    bonne soirée

  14. Bonne idée cette pizza !!

  15. Bonsoir
    Hum elle me donne faim ta pizza Miam Miam
    Je participe avec plaisir
    La recette qui me tenterai bien est le Cake à la raclette et au bacon un délice
    Voici mon partage Facebook https://www.facebook.com/magalie.lafouine2/posts/1498625860399199
    Merci belle soirée

  16. très jolies couleurs sur cette pizza, j’aimerais bien incorporer la raclette dans une recette de boulange

  17. Pour ma part je ferais un croque tablette raclette … mmmmmm j’adore

  18. Bonsoir, je tente ma chance avec plaisir, voici mon lien de partage https://www.facebook.com/kiseki.dorez/posts/948538385174563?pnref=story. Je tenterai bien une raclette tatin avec base de fromage et des fruits,amandes et la traditionnelle charcuterie of course Merci

  19. Louisette Leydet

    bonsoir, je te propose ma recette de tarte tatin jambon/ topinambours/ raclette: je tapisse le moule à manqué avec du jambon blanc, je mets la raclette en tranches fines, je dispose par-dessus les rondelles de topinambours déjà cuits à la vapeur, je verse un appareil (oeufs, crème fraiche sel, poivre) et je recouvre d’une pâte feuilletée; 1/2 heure au four et un bon régal après!!!!( dommage qu’on ne puisse pas mettre de photos)

    merci beaucoup pour ce concours et pour ta recette
    j’ai partagé: https://www.facebook.com/louisette.leydet/posts/10203143612731492
    mon pseudo sur facebook: Louisette Leydet

    très bonne soirée

  20. Thérèse Perez

    Bonsoir
    Un lot gourmand qui ne peut que donner envie de participer. J’utilise du fromage à raclette + jambon cru pour faire des escalopes panées.
    Partages:
    Tw.: https://twitter.com/PerezThrse/status/537395179238727682
    Fb.: https://www.facebook.com/therese.perez.71/posts/10203092307174601

    Merci pour ce concours.

  21. Legros Amélie

    Bonjour et merci pour ce concours 🙂
    Je participe avec grand plaisir 🙂
    Alors moi j’aimerais me faire un croque Monsieur avec du fromage à raclette 🙂
    J’ai partagé sur FB : https://www.facebook.com/amelie.legrosguedon/posts/10205078614742236
    Merci 🙂

  22. bonjour,je tente ma chance j’adore le fromage et en particulier la raclette je propose une brioche bien moelleuse avec ce fameux fromage,tomates sechés et chorizo hum!! fan facebook:isabelle taillez . merci bonne journée

  23. Bonjour !!
    Alors tout d’abord, je viens de découvrir ton blog grâce à un tweet relatif à ton concours et je suis déjà amoureuse ! Mais y naviguer au bureau, à 11h30 c’est pas la bonne idée, et tout l’open space profite des gargouillis de mon estomac ! Je note ta recette !
    Pour ma participation, j’imaginerai bien une aubergine grillée avec du fromage à raclette dessus : le gras de ce fromage permettant à l’aubergine coupée en deux de bien cuire, avec des herbes de Provence sur le « gratiné » et du riz ! Voilà, en fait, j’ai trouvé un de mes menus de ce week-end :p
    Merci pour ce concours et à très vite sur ton blog / Pinterest !

  24. Miam çà donne envie! merci pour cette chance de goûter ce fromage! Sur une bruchetta frottée à l ail avec du jambon de parme et des poivrons marinés çà pourrait être sympa!
    J ai partagé ici https://www.facebook.com/celine.burg/posts/10205554511961745?pnref=story
    Bonne journée

  25. Hello Marine, superbe idée d’avoir utilisé le fromage à raclette dans une pizza ; les photos sont vraiment jolies avec cette explosion de couleurs !
    Moi je verrais bien un gratin avec des aubergines, des tomates fraîches, un peu de boeuf haché pimenté et des pignons de pin !
    J’ai relayé sur Twitter (@AurelieRed).
    bises

  26. Bonjour
    Merci pour cette recette ça donne envie tout ça
    Je tente ma chance à ce chouette concours
    Je pense que je ferais une quiche avec des poireaux et ce chouette fromage
    Merci beaucoup
    je partage https://twitter.com/aude5621/status/537637736350359552
    Bonne soirée

  27. geraldinegautier

    bonjour
    je participe avec plaisir
    ce serait l’occasion de tente une recette que j’ai repéré et qui me fait très envie les madeleines aux lardons et au fromage à raclette
    mon lien de partage est
    https://plus.google.com/112901339988057938964/posts/YGGvgic6X4S
    mon mail: gaut.geraldine(at)orange.fr
    merci et bonne fin de journée

  28. Super l’idée des carottes, et très joli !

  29. bonsoir et merci, je joue avec plaisir.
    Je tenterais bien une pizza avec du fromage à raclette, tomate, champi et asperge !
    merci et bonne soirée

  30. hello !
    super ! je suis fan de raclette !
    quand il m’en reste, j’aime bien faire de petits chaussons ou feuilletés avec
    parfois qqs lardons, ou qqs herbes de Provence et le tour est joué

    j’ai tweeté :
    https://twitter.com/roxange78/status/537680633347076096

    merci
    bonne soirée

  31. isabelle pinel

    Bonjour,
    Merci pour le concours et le super cadeau.
    Je participe avec plaisir.
    Je ferais un cake au jambon cru et à la raclette.
    Mon partage : https://twitter.com/cottleya/status/537734367137652736
    Encore merci et bonne continuation. ❀

  32. bonjour
    je tente avec plaisir
    ces produits de raclette je veux les essayer en gratin de pommes de terre :-)))
    et j’ai liké sur Fbook : Marie Ren
    mon lien :
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1470649323174658&id=100006888125885

    merci !

  33. la fée arc en ciel

    coucou, merci pour ce concours!! Ce que j’aimerais bien faire avec cette raclette et que j’ai déjà fait il y a longtemps. C’est un panini jambon-fromage à raclette, c’est super bon!! Belle journée!

  34. Bonsoir, je souhaite participer au jeu.
    J’ai une recette de quiche de folie, avec des lardons, des oeufs, de la crème fraîche et du fromage à raclette. Bon, pour le régime, c’est moyen mais purée ce que c’est bon !
    J’ai relayé le jeu sur Facebook ici : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=604198409709761&id=100003588222494&pnref=story
    Merci de nous gâter !

  35. coucou! pour un défi j’avais tenté des samoussas a la raclette: c’était top bon!
    je partage ici https://twitter.com/chloeplumedange/status/538089613328670720

    bonne soirée

  36. Bonsoir !

    Elle a l’air trop bonne ta pizza, elle donne envie de fromage ! Comme on est des foufou de raclette à la maison, je tente ma chance également ! Je suis pas hyper douée en cuisine (la raclette c’est facile à faire :p) mais je pense que j’essaierai une quiche en remplacent le gruyère par de la raclette. Méga fat.
    J’ai partagé : https://www.facebook.com/colineivlf/posts/1544872012421154

    Belle soirée 🙂

  37. Bonjour,
    Miam, de la raclette ! C’est un de mes plats préférés ! J’adore ça, j’en mets dans tout !
    Je dois dire qu’une pizza façon raclette me plairait beaucoup. Avec du grison, des tranches fines de pommes de terre….miam !
    j’ai partagé : http://www.hellocoton.fr/des-concours-pour-la-cuisine-un-beau-couteau-chez-eva-cuisine-de-la-raclette-mon-plat-m2487268
    Bon week end !

  38. Bonjour, merci pour ce concours ! J’aimerais réaliser une recette de gratin de pain d’épices et raclette au jambon cru, un peu sur le même mode que la recette de welsh au pain d’épices que j’avais réalisée sur mon blog 😉 J’ai partagé le concours sur twitter : https://twitter.com/DeboBulle/status/537555732439105538 Bises et bonne journée à toi !

  39. Bonjour ^^
    Hum pas évident, le fromage rend quasiment tout succulent :p Mais un bon gratin de pâtes au pesto ça me fait saliver d’envie!!
    J’ai partagé ton article par ici:
    https://twitter.com/Bulle76/status/538678694970015746
    Merci à toi et à ton partenaire pour le concours :p A bientôt j’espère!

  40. bonsoir
    ravie de participer
    j’adore la raclette, que c’est bon
    avec les restes j’aime préparer des crostini : tartine de pain de campagne légèrement huilée, un peu de jambon fumé ou de saumon et des tranches fines de raclette, le tout au four quelques minutes pour gratiner et c’est prêt !
    j’en fait aussi en mini format pour l’apéritif
    mon relai :
    https://twitter.com/bubble_isaren/status/539001336381992961
    merci
    bon we

  41. Salut, Merci beaucoup pour ce petit concours Marine 🙂
    J’adore la raclette ! Surtout pour le gratin dauphinois, légèrement gratiné sur le dessus… C’est une tuerie <3
    Voici mon relai: https://www.facebook.com/line.dor.3/posts/1523376277901327

    Bis et à bientôt !

  42. Bonjour
    merci beaucoup , nous aimons beaucoup les produits Richesmonts
    parmi mes idées recette avec le fromage à raclette : une quiche ou une pizza , de bons hamburgers maison , ou pommes de terre gratinées avec lardons
    mes partages
    https://www.facebook.com/patrick.duronsoy.5/posts/1501768496767035?pnref=story

    https://twitter.com/patochedu60/status/539053973122990080
    bonne semaine à vous

  43. bonsoir, succulente et originale
    je pense que j’oserais utiliser le fromage avec des moules avec des croutons à l’ail
    je suis sure que ce serait super
    merci pour le jeu je suis fan isaure isaure et je partage
    https://www.facebook.com/isaure.isaure/posts/373602962798474?pnref=story
    merci tout plein bonne semaine

  44. Coucou,
    C’est un très jolie concours auquel je participe avec plaisir .
    ce que vous aimeriez réaliser comme recette à base de raclette ? Une pizza ou bien des pomme de terre sauté a la raclette =)
    -Adresse mail : elofri@hotmail.fr
    Partager FB : https://www.facebook.com/elodie.friedman.9/posts/1519629971621396?pnref=story Merci pour ce jolie concours et bonne soirée

  45. Un petit partage fb : https://www.facebook.com/helene.barondexet/posts/10204475634404231?pnref=story et moi avec de la raclette j’ai envie de faire une tartine de pain au noix avec du confit d’oignon et de la raclette , parce que la raclette c’est bon chaud , mais c’est bon froid aussi , moi j’aime bien la manger sans la faire fondre , sur un plateau de fromage avec des raisins et des noix.

  46. Anne-Marie SALAMANCA

    Coucou ^^

    Je tente ma chance avec plaisir : moi je suis une adepte du « croqu’raclette » ^^ Je me sers des restes de la raclette « traditionnelles » que je mets dans du pain de mie et hop au four !

    J’ai relayé -> https://twitter.com/AnneMarie_Twitt/status/539373709757128705

    Merci pour ce concours et bonne journée

  47. bonjour !
    je joue avec plaisir et utilise la fromage à raclette dans mes gratins dauphinois, je la superpose en tranches dans mes pommes de terres c’est un vrai délice !
    merc ipour ce jeu gourmand et bonne fin de journée

  48. Coucou!

    Elle est très originale cette pizza, j’aime beaucoup toutes ces couleurs !

    Concernant la raclette, franchement… Je l’utiliserais pour me faire une sacrée vraie raclette (pour me réchauffer malgré ce froid, brrrr) : avec des pommes de terre, du jambon de Parme, de la charcuterie en tous genres ! Hmmm, ça me donne faim rien que d’en parler !

    J’ai partagé ici : https://www.facebook.com/blandine.ehg/posts/1506619159605013

    Merci pour ce concours gourmand!

  49. Bonjour et merci pour ce concours !
    Pour moi ca serai une tartiflette à base de raclette… léger quoi

  50. titia sériale testeuse

    bonsoir,
    sympa ta pizza j adore ce mélange de saveur et couleurs . ca change vraiment
    j aime beaucoup les produits Riche Monts et serais très contente de remporter le lot quetu nous offres
    je tente ma chance avec grand plaisir7je n aime pas le fromage à tartiflette alors quand j en fais une je mets du fromage à raclette à la place et si je gagne je ferai donc une tartiflette
    j ai relayé
    https://www.facebook.com/titia.mdp/posts/406408052841696
    http://www.hellocoton.fr/un-joli-concours-ici-m2495192
    https://twitter.com/gregetlaeti/status/539570337445195776
    merci beaucoup pour ce concours te bonne fin de soirée

  51. Coucou 🙂

    J’espère qu’il n’est pas trop tard pour participer car tu n’a pas mis d’horaires ^^

    Moi j’aimerais bien faire un soufflé raclette :p Humm ! Sa donne faim tout sa !

    Mes relais :
    https://www.facebook.com/sana.oz.73/posts/1512281862372171?pnref=story
    https://twitter.com/Sana39237621/status/539605037681344513

    Merci pour tous ces cadeaux <3

    Bonne journée!

  52. Je tente ma chance en dernière minute! Avec ce froid c’est grosse envie de fromage fondu!! Je ferai bien des hamburger maison spéciale raclette!
    Allez hop je relaye https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=706913316082667&id=155989501175054
    Merci pour ce concours gourmand!

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