Ice cocktail

Bonjour tout le monde,

Ça y est il fait chaud, très chaud et même si je vous écris de l’autre bout du monde (une petite île du Japon appelé Okinawa), je pense à vous et la meilleure manière de vous rafraîchir tout en vous faisait plaisir.

C’est en parcourant des magazines féminins (ne me demandez pas lequel, je ne me souviens plus ^^), que j’ai trouvé ce nom d’ice cocktail qui m’a tout de suite interpellé. Ça sonnait frais, ça sentait bon l’été et du coup j’ai craqué et je me suis dit pourquoi pas ? Finalement, c’est à déguster aussi bien en dessert qu’en apéritif, c’est hyper frais, et c’est déclinable à l’infini en fonction de vos goûts et vos envies.

Différents parfums de glaces et de sorbets, différents alcools, purée de fruits.. Tout est possible est c’est tant mieux 🙂

PS: je sens que je vais vous proposer plusieurs autres recettes de types dès mon retour en France :p


Hello everyone,
 
That’s it, it’s hot, very hot and even though I am writing from the other side of the world (a small island in Japan called Okinawa), I think of you and the best way to refresh you.
Is browsing women’s magazines (do not ask me which one, I don’t remember ^ ^), I found the name of « ice cocktail » that immediately calls my mind. It sounded cool, it sounded like summer and suddenly I fall for it and thought why not? Finally, it is to be enjoyed as well as a dessert or appetizer, and it is infinitely adaptable depending on your tastes and desires.
Different flavors of ice cream and sorbets, various alcohols, fruit puree .. Anything is possible  and it’s for the best 🙂
PS: I think I’ll offer you different recipes as soon as I’ll be bakc in France : p

ice cocktail

Ingrédients pour 2 ice cocktail

  • Une branche de thym
  • 100 grammes de fruits rouges
  • 1 cuillère à café de sirop de grenadine
  • 4 boules de glace au citron
  • 4 cl de vodka

Préparation

  • Dans une casserole, faites bouillir le thym, les fruits rouges et le sirop de grenadine pendant 5/7 minutes.
  • Laissez refroidir au réfrigérateur.
  • Dans 2 verres, versez la purée de fruits rouges, déposez 2cl de vodka dans chaque verre et ajoutez 2 boules de glace au citron.
  • Dégustez de suite !

Ingredients for 2 ice cocktail

  • A sprig of thyme
  • 100 grams of red fruits
  • 1 teaspoon grenadine syrup
  • 4 scoops of ice lemon
  • 4 cl vodka

Directions

  • In a saucepan, boil thyme, red berries and grenadine syrup for 5/7 minutes.
  • Let cool in the refrigerator.
  • In two glasses, pour the puree berries, place 2 cl of vodka into each glass and add 2 scoops of lemon ice.
  • Enjoy now!

12 réflexions sur “Ice cocktail

  1. Sylvie dit :

    Bonjour Marine,

    je viens de découvrir votre blog fantastique ! C’est un cocktail parfait pour déguster en été.

    J’aime beaucoup ces pailles fantaisies. Dans quelle boutique vous avez acheté vos pailles ?

    Une bonne journée
    Sylvie

    J'aime

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