Momies sanglantes – Halloween

Bonjour tout le monde 🙂

Pour continuer dans la lignée des recettes d’Halloween, je vous propose cette fois-ci un dessert très facile à réaliser et qui en surprendra plus d’un ! Des petits muffins recouverts de pâte à sucre, pour créer l’illusion de momies, avec dans leurs coeurs de généreux fruits rouges (d’où le sanglant ^^).

Hyper ludique, c’est une recette que vous pourrez facilement réaliser avec vos enfants, en effet, une fois les muffins confectionnés, ils pourrons assembler les bandes de pâte à sucre et les yeux de la manière qui leur plait le plus.

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Hello everyone 🙂

To continue in the tradition of Halloween recipes, this time I’ve prepared a very easy to make dessert ! Small muffins covered with sugar paste to create the illusion of mummies, with generous red fruit hearts (hence the bloody ^^).

Very playful, this recipe canbe easily made with your kids, in fact, once the muffins are made, they’ll be able to assemble the strips of sugar paste and eyes the way they like the most.

momies sanglantescupcakes momies halloweenmomies sanglantesIngrédients pour une douzaine de cupcakes

  • 200 grammes de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 200 grammes de sucre (+ 20 grammes)
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 150 grammes de beurre
  • une dizaine de fraises des bois mara
  • une dizaine de framboises
  • 1 pâte à sucre blanche
  • sucre glace
  • des yeux en sucre (si vous n’en avez pas, vous pouvez également utiliser des smarties surmontés d’une pointe de chocolat fondu)

Préparation :

  • Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs, jusqu’à ce que ces derniers blanchissent. Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger.
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure et le lait.
  • Equeutez les fraises et coupez les en 4. Ajoutez-les à votre pâte et mélangez.
  • Remplissez votre moule à muffins aux 2/3 avec votre préparation, puis enfournez pour 15 minutes à 200°C.
  • Pendant ce temps vous pouvez commencer à préparer vos bandes de momies 😉 Sur votre plan de travail parsemé de sucre glace, étalez votre pâte à sucre et découpez-y des bandelettes d’environ 5 mm de largueur.
  • Dans une petite casserole faites revenir vos framboises avec 20 grammes de sucre, écrasez-les bien, jusqu’à obtenir une sorte de coulis.
  • Une fois vos muffins refroidis, déposez sur le dessus votre coulis de framboises, puis vos bandes de pâte à sucre afin de créer une momie.
  • Ajoutez deux yeux et….dévorez 😉

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Ingredients for a dozen cupcakes

  • 200 grams of flour
  • 1/2 teaspoon baking
  • Sugar 200 grams (+ 20 grams)
  • 2 eggs
  • 10 cl of milk
  • 150 grams of butter
  • ten strawberry mara wood
  • ten raspberry
  • 1 white sugar paste
  • icing sugar
  • Eye sugar (if you do not have one, you can also use Smarties topped with a touch of melted chocolate)

Directions

  • In a bowl, mix the sugar and eggs until they turn white. Add melted butter and continue to mix.
  • Add the flour, baking powder and milk.
  • Remove stems strawberries and cut into 4.  Add them to your dough and mix.
  • Fill muffin pan with 2/3 of your preparation, then bake for 15 minutes at 200 ° C.
  • Meanwhile you can start preparing your bands mummies. On your work surface sprinkled with icing sugar, roll out your sugar paste and cut it in strips about 5 mm in width.
  • In a small saucepan cook your raspberries with 20 grams of sugar, mash them well, until a kind of grout.
  • Once your muffins cooled, place on top  your raspberry sauce, then your dough strips sugar to create a mummy.
  • Add two eyes and devour ….;)

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8 réflexions sur “Momies sanglantes – Halloween

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