Tartelettes fruits rouges

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose une recette de tartelette aux fruits rouges, très simple à réaliser, elle apportera de la douceur à votre journée 😉

Pour réaliser 2 tartelettes, il vous faut :

  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 feuille de gélatine
  • 250 grammes de fruits rouges
  • 1 pâte sablée (j’ai utilisé ici le reste de ma pâte sablée à la noisette)

tartelettes aux fruits rougestartelettes aux fruits rouges

Préparation :

  • Dans un bol d’eau froide, faites ramollir la gélatine pendant une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps réalisez votre pâte sablée à la noisette (vous pouvez bien sûr utiliser une préparation du commerce et y ajoutez par exemple un peu de poudre de noisettes !)  et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  • Sortez votre pâte et étalez-la dans vos moules à tartes, faites les cuire une dizaine de minutes à 180°C après les avoir piqué à la fourchette.
  • Dans une casserole à feu doux, mélangez le fromage blanc et le sucre vanillé. Retirez du feu pour ajoutez l’oeuf et la feuille de gélatine (celle-ci doit complètement se dissoudre)
  • Versez ce mélange sur les fonds de tarte et laissez prendre une réfrigérateur au moins une heure
  • Au moment de servir, ajoutez les fruits rouges et saupoudrez légèrement de sucre glace
  • Dégustez 🙂

tartelettes aux fruits rougestartelettes aux fruits rouges

16 Commentaires

  1. Jolies comme tout ces tartelettes…

  2. Une recette qui sent bon l’été!

  3. Très joli post! Bonne idée pour faire venir le soleil !! Merci!

    xxoo

    E.

    https://www.facebook.com/pages/The-Twenty-2/584263934917546

  4. superbes ! et ça me rappelle les tartelettes que nous faisait ma grand mère pour le goûter des vacances ! plein de bons souvenirs ^^

  5. MmMmM la pâte sablée à la noisette et les fruits rouges, ça doit être délicieux ! Petite question, tu as utilisés des fruits rouges surgelés ou frais ?

  6. Elles sont magnifiques ces tartelettes ! Aux fruits rouges en plus j’adore !

  7. Elles ont l’air délicieuses tes tartes! Et encore une fois, très belles photos 😉

  8. Olala, trop bon ^^ Les fruits rouges sont vraiment les meilleurs ! Trop hâte que l’été arrive pour en dévorer !

  9. Miam !! Le jour ou tu a fais ses cartes j’ai moi fait une tarte au fraises, ça sent bon le printemps !

  10. Super photo ! Et les tartes sont vraiment gourmandes

    Tu utilise quois comme appareil photo ?

    Bises

  11. Pingback: Pancakes aux fruits rouges | marineiscooking

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