Cupcakes d’halloween

Bonjour tout le monde !

Halloween arrive à grand pas 🙂 l’occasion de réaliser des sucreries monstrueusement succulentes et affreusement mignonnes ! Je partage donc avec vous aujourd’hui une recette toute simple de cupcakes aux couleurs d’Halloween (à savoir : vert/orange/noir). Je participe également au concours organisé par Cuisine AZ « Recettes d’enfer » avec cette recette, j’espère que vous voterez pour moi à partir du 23 octobre 😉

Pour 8 cupcakes il vous faut:

  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 100 grammes de beurre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 250 grammes de mascarpone
  • 100 grammes de sucre glace
  • 1 pointe de colorant vert
  • 50 grammes de pâte à sucre noir
  • 50 grammes de pâte à sucre orange

Préparation:

  • Commencez par préparer vos petites araignées sur le socle. Sur une surface plane sur laquelle vous aurez mis un peu de sucre glace, aplatissez votre pâte à sucre orange, puis à l’aide d’emporte pièce rond, découpez autant de petits cercles que de cupcakes. A l’aide la pâte à sucre noire, formez ensuite deux boudins un plus gros que l’autre pour le corps, l’autre représentant la tête, réalisez ensuite 4 files qui représenteront les pattes de la bestiole 🙂 Sur votre cercle orange positionnez d’abord les pattes puis ajoutez le corps et la tête.

  • Pour les cupcakes Mélangez le beurre fondu avec le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, puis le sucre vanillé
  • Remplissez vos caissettes aux 1/3, puis mettre au four pendant 15 minutes à 170°C.
  • Mélangez le mascarpone et le sucre glace, puis ajoutez du colorant vert (pour l’esprit « sorcière »). Posez le sur vos cupcakes refroidis en partant du centre pour réaliser une sorte de rose.

Ajoutez ensuite vos décors en pâte à sucre sur le topping et dégustez !!

38 réflexions sur “Cupcakes d’halloween

  1. Vovone dit :

    Ils sont superbes !!! J’adore la déco ! Très réussi le top au mascarpone vert, les roses sont superbement réalisées ! Je ne manquerai pas de voter 😉 Bises et bon dimanche !

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  2. orsetta77 dit :

    Comme déjà dit sur ta page FB lorsque tu avais publié la photo, ils sont superbes, et j’en suis tombée « amoureuse » 😉 Tu peux compter sur mon vote, n’hésite pas à le rappeler!

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  3. verorecettes dit :

    J’adore !!!!!!!!!!!!!!! Bien sur que je voterai pour toi. Tu feras un rappel aussi car avec ma tête de linotte 😉
    J’ai voulu en faire ce week-end avec le topping mascarpone + crème fraîche + sucre glace.. Encore une fois râtée… le mélange était trop fluide. Je n’aurai pas du mettre la crème fraîche je pense.

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  4. Anibal Novida dit :

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  5. Casseline dit :

    Salut ,
    J’ai adoré les cupcakes et je les ai fait pour ma fête d’Hallowenn
    Mes potes ont adorés
    Merci beaucoup ma soirée a été super réussie

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