Tarte aux courgettes

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Hello tout le monde !!

Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une tarte aux courgettes, facile, rapide et bonne 😉

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Ingrédients

  • de la pâte feuilletée
  • 3 courgettes
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 2 oeufs
  • emmental rapé
  • sel/poivre/muscade

Préparation

  • Dans un bol mélangez les oeufs, la crème fraiche, une cuillère de moutarde, le sel, le poivre et un peu de muscade.
  • Etalez votre pâte dans votre moule à tarte, à l’aide d’une fourchette, réalisez quelques trous sur la pâte. Tapissez la pâte avec le restant de moutarde.
  • Découpez les courgettes en fines lamelles après les avoir épluchés. Disposez les sur la pâte, puis versez votre mélange crème/oeufs/moutarde. Râpez un peu d’emmental sur le dessus puis enfournez pendant 20 min à 170°C.

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A déguster chaud ou froid 😉

A très vite !

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