Tarte aux courgettes

Hello tout le monde !!

Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une tarte aux courgettes, facile, rapide et bonne 😉

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Ingrédients

  • de la pâte feuilletée
  • 3 courgettes
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 3 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 2 oeufs
  • emmental rapé
  • sel/poivre/muscade

Préparation

  • Dans un bol mélangez les oeufs, la crème fraiche, une cuillère de moutarde, le sel, le poivre et un peu de muscade.
  • Etalez votre pâte dans votre moule à tarte, à l’aide d’une fourchette, réalisez quelques trous sur la pâte. Tapissez la pâte avec le restant de moutarde.
  • Découpez les courgettes en fines lamelles après les avoir épluchés. Disposez les sur la pâte, puis versez votre mélange crème/oeufs/moutarde. Râpez un peu d’emmental sur le dessus puis enfournez pendant 20 min à 170°C.

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A déguster chaud ou froid 😉

A très vite !

8 réflexions sur “Tarte aux courgettes

  1. mumfi51 dit :

    Bon, j’ai testé en le faisant un peu à ma sauce avec ce que j’avais dans les placards et c’était top, tu verras sur mon blog dès que j’aurais le temps, je mettrai ma version et un lien vers la recette originale !!!
    Bisous

    J'aime

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