Crinkles au chocolat

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Hello hello 🙂

DeuxiĂšme recette de petits gĂąteaux pour NoĂ«l aprĂšs mes biscuits Ă  la cannelle, les crinkles au chocolat !! Cela fait plusieurs annĂ©es que je voulais tester cette recette et vous la proposer sur le blog. J’adore ces petits gĂąteaux trop mignons qui craquĂšlent Ă  la cuisson, un peu croquant sur le dessus et lĂ©gĂšrement fondant Ă  l’intĂ©rieur…Et en plus au chocolat, que demander de plus ?

En parlant de chocolat, pour cette recette j’ai utilisĂ© le chocolat de la marque Equitable (dont la box est Ă  gagner dans l’article prĂ©cĂ©dent !), tellement booooon, j’ai dĂ» rĂ©sister pour ne pas tout manger avant de faire  ma recette ahah J’espĂšre qu’il ne vous arrivera pas la mĂȘme mĂ©saventure, car il serait dommage de ne pas pouvoir faire vos petits crinkles au chocolat 😉

Alors j’arrĂȘte de vous embĂȘter avec mes histoires, on passe directement Ă  la recette !

 

recette crinklesrecette crinkles

IngrĂ©dients  – 5/6 personnes

  • 200 grammes de chocolat (pour moi Equitable)
  • 60 grammes de beurre
  • 2 oeufs
  • 90 grammes de cassonade
  • 10 grammes de sucre blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200 grammes de farine
  • 1 bol de sucre glace

PrĂ©paration – 10 min

  • Faites fondre le chocolat coupĂ© en morceaux avec le beurre au micro-ondes pendant 1 minute. MĂ©langez bien.
  • Dans un grand saladier, mĂ©langez les Ɠufs et le sucre et sucre cassonade.
  • Ajoutez ensuite le mĂ©lange beurre/chocolat.
  • MĂ©langez bien, puis ajoutez la farine et la levure.
  • Laissez reposer la pĂąte au chocolat pendant au moins 1H au rĂ©frigĂ©rateur.
  • PrĂ©chauffez le four Ă  180°C
  • Formez de petites boules de pĂąte au chocolat puis roulez-le bien dans le sucre glace.
  • Disposez les petites boules ainsi formĂ©es sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ©. Espacez-les bien, comme les cookies, ils vont s’Ă©taler un peu.
  • Faites cuire pendant 10 minutes.
  • Sortez les biscuits et laissez refroidir avant de les dĂ©guster.

recette crinkles
A demain, pour une nouvelle recette de petits biscuits de Noël.
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