Petites briochettes

Hello hello tout le monde 🙂

Aujourd’hui je vous propose une petite recette gourmande, à servir au moment du dessert des fêtes avec un peu de glace ou à garder pour le petit déjeuner du 25 🙂

Ce sont des hoops ! Des hoops ?? Me direz-vous ! Oui, le moule à hoops, c’est la dernière invention de Tupperware que j’ai la chance de pouvoir tester ! Beignets, donuts ou comme ici petite brioche, vous aurez l’embarras du choix pour vous amuser en cuisine. Vous pouvez aussi en faire des salés (je pense que plusieurs recettes arriveront prochainement par ici, je suis tombée raide dingue de ce moule !).  Mais tout de suite, ma petite recette de briochettes !

Recettes des petites briochettes

Ingrédients – 6 briochettes

  • 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 15 ml d’eau
  • 125 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 2 oeufs
  • 125 ml de crème liquide
  • 20 grammes de beurre fondu
  • 10 grammes de sucre cassonade

Préparation – 10 min

  • Dans un bol, mélangez la levure de boulanger et l’eau, laissez reposer 5 minutes.
  • Faites préchauffer le four à 200°C et sortez la grille.
  • Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la levure mélangée à l’eau et mélangez bien.
  • Ajoutez ensuite les oeufs, la crème et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Versez la préparation dans le moule à hoops posé sur la grille froide du four.
  • Saupoudrez de sucre cassonade et faites cuire 35 minutes dans le four préchauffé.
  • Démoulez et dégustez tièdes.

4 réflexions sur “Petites briochettes

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