Hello hello đ
J’espĂšre que vous allez bien en ce moment ! Moi c’est toujours la course vous l’aurez compris je crois, je rĂȘverais que les journĂ©es fassent au moins 2 fois 24h pour avoir plus de temps pour cuisiner, prendre des photos et vous faire profiter de tout cela, mais bon comme mon boulot est Ă©panouissant et se passe dans le cadre de la cuisine, je suis quand mĂȘme hyper Ă©panouie đ
D’ailleurs il faudrait que je vous Ă©crire bientĂŽt sur ce que je fais, et vous prĂ©senter une partie de mon travail, je ne sais pas ça pourrait peut-ĂȘtre vous intĂ©resser non ? N’hĂ©sitez pas Ă me le dire en commentaire, j’essayerai de prendre le temps de rĂ©diger un petit article sur tout ça đ
Bon sinon, je voulais vous parler un petit peu du nouveau bresse bleu que j’avais dĂ©couvert Ă l’occasion du Cheese Day qui avait lieu en fĂ©vrier dernier (moi en retard ? non jamais !!). Il s’agit du bresse bleu supreme : pour toutes les personnes qui trouvent le Bresse Bleu originel trop fort, vous allez vous rĂ©galer avec cette version toute douce et crĂ©meuse. Franchement, on pourrait le manger Ă la petite cuillĂšre đ
Du coup, j’ai dĂ©cidĂ© de l’utiliser dans une recette toute simple mais nĂ©anmoins efficace : un oeuf cocotte au bleu !
Recette de LâĆUF cocotte au bresse bleu
IngrĂ©dients – 2 personnes
- 4Â cuillĂšres Ă soupe de crĂšme fraĂźche
- 1 cuillĂšres Ă soupe de moutarde
- 2 Ćufs
- 150 grammes de bresse bleu
- 10 grammes de beurre
- sel, poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Enduisez vos mini cocottes dâun peu de beurre.
- Découpez votre bresse bleu en petits morceau et mélangez le à la crÚme fraßche et  à la moutarde. Salez et poivrez. Déposez la préparation dans vos cocottes.
- Cassez dĂ©licatement les Ćufs et dĂ©posez les sur le mĂ©lange.
- Faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.
J’espĂšre que cette petite recette vous aura plu ! Bonne soirĂ©e <3
Ils ont l’air si bons!
Cette recette doit ĂȘtre dĂ©licieuse! A tenter une prochaine fois!
Tu m’en diras des nouvelles đ
Simple, efficace et dĂ©clinable Ă l’infini lâĆuf cocotte !
C’est clair, j’adore !
Vous Ă©crivez : “Enduisez vos mini cocottes dâun beurre de beurre” Qu’est ce que cela signifie?
Une erreur de frappe corrigĂ©e đ
Sympathiques ces Ćufs cocotte !
Merci !
C’est clair dĂšs que je peux je fais cette recette j’adore ! Je n’ai pas tous les ingredients Merci Marine
Cet Ćuf cocotte donne envie …habituellement je le suis au bain marie et je vois que toi, non ! Est ce qu’on obtient La mĂȘme chose ? Bel aprĂšs-midi, MERCI…