Le Fitzgerald

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Hello hello,

Ca fait un petit moment que je n’avais pas partagĂ© de bonnes adresses avec vous par ici 🙂 Et pourtant ce n’est pas faute de tester pas mal de restaurants ces deniers temps. Mais je manque un peu de temps pour vous parler de tout ça, mais promis je me rattrape aussi vite que possible !

Je voulais commencer par vous parler d’une petite pĂ©pite dĂ©nichĂ©e pas trĂšs loin de chez moi. Comme quoi, on peut bien manger et branchĂ© aussi rive gauche (la rive tant dĂ©nigrĂ©e d’une grande majoritĂ© des parisiens mais oĂč je me sens siiii bien 🙂 ). Le pari de Guillaume BĂ©nard est rĂ©ussi !

Pour commencer (ou bien finir) la soirĂ©e, vous pouvez d’abord vous glisser dans les portes Ă  l’arriĂšre du restaurant qui s’ouvrent sur un petit bar feutrĂ© avec une carte de cocktails et spiritueux Ă  tomber, ainsi qu’une trĂšs belle carte de finger food. La dĂ©co est tendance et aux couleurs du moments, du bleu navy et des dorures, bref tout ce qu’il faut pour rĂ©galer d’un premier abord les yeux des foodistas 😉

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Mais une question cruciale se pose : Et on mange quoi ?

D’abord, j’ai envie de vous rĂ©pondre que l’on boit ! Ou du moins, on savoure un dĂ©licieux cocktail. Personnellement j’ai craquĂ© sur le  Zelda 2.0 (Vodka Zubrowka Biala infusĂ©e aux feuilles de basilic, liqueur St Germain, citron vert), un dĂ©lice ! Le Thai Kick fait l’unanimitĂ© de l’autre cĂŽtĂ© de la table avec son Gin Hendrick’s infusĂ© aux feuilles de Kaffir, sirop de gingembre Ă©picĂ©, cardamonne bitters, citron vert.

Pour l’entrĂ©e je choisis un veloutĂ© de chĂątaignes et sa crĂšme de lard fumĂ© (dĂ©-li-cieuse), les ravioles de foie gras et leur bouillon Ă  l’oignon doux ne sont pas en reste non plus.

Les Saint Jacques et leur purĂ©e Ă  la truffe sont trĂšs bonnes Ă©galement (bien que je regrette les pickles dans la purĂ©e qui emportaient le gout de la truffe) et cuites comme je les aime. Mais me voila dĂ©jĂ  rempli ahah (sans doute Ă  cause du dĂ©licieux pain de campagne qui tronait trop prĂšs de moi) et je dĂ©cline le dessert. La prochaine fois promis je croquerai… dans le fromage 😉

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Informations pratiques

Le Fitzgerald, Restaurant & Bar Ă  cocktails
54, boulevard de la Tour Maubourg, Paris 7Ăšme
+33 (0)1 45 50 38 63
Ticket moyen: 45€
Chaque jour, une entrĂ©e & un plat du jour proposĂ©s en formule Ă  25€
Cocktails entre 8 et 14€

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Un commentaire

  1. On va tester ça alors 🙂

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