Crackers graines et crème fromagère

Bonsoir à tout le monde 🙂

Après une semaine placée sous le signe des recettes rapides et faciles pour Noël, je vous propose aujourd’hui de passer à ma semaine de Noël végétarienne ! Au programme de cette nouvelle semaine, des recettes salées d’apéritifs et de plats mais aussi de desserts, le tout garantie sans viande rouge, ni poisson ou charcuterie !

Et on commence ce soir avec une recette toute simple pour l’apéritif : des petits crackers aux graines avec leur mousse de fromage. Alors oui, dans l’idée je voulais d’abord faire mes crackers aux graines moi-même avant de vous présenter cette recette, mais par manque de temps je vous en propose une avec des crackers tout fait ! J’espère que vous ne m’en tiendrez pas rigueur, car la recette est tout de même super délicieuse 😉

recette-crackers-creme-fromagerecette-crackers-saint-agur

Ingrédients – 6/8 personnes

  • une vingtaine de crackers aux graines
  • 150 grammes de fromage à pâte persillée (ici du Saint Agur)
  • 20 cl de crème épaisse (ou fleurette)
  • une pincée d’herbes de provence
  • sel et poivre

Préparation- 10 min

  • Faites fondre à feu moyen le fromage dans la crème épaisse.
  • Ajoutez les herbes de provence, puis salez et poivrez à votre convenance.
  • Mixez le tout.
  • Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur une petite heure pour que la crème prenne.
  • Coupez les crackers en petits carrés.
  • Placez la crème au fromage dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.
  • Déposez ensuite un peu de fromage sur chaque crackers.
  • Servez !

 

A demain pour une nouvelle recette végétarienne pour les fêtes, à déguster en apéro ou en entrée 😉 Allez je ne vous en dis pas plus et je vous souhaite une belle soirée ❤

3 réflexions sur “Crackers graines et crème fromagère

  1. CookieM dit :

    Encore une idée qui va rejoindre ma trèèès longue liste des rechettes à réaliser !
    J’aime toutes les recettes de « choses » qui se tartinent 😉

    J'aime

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