Bonsoir à tout le monde 🙂
Après une semaine placée sous le signe des recettes rapides et faciles pour Noël, je vous propose aujourd’hui de passer à ma semaine de Noël végétarienne ! Au programme de cette nouvelle semaine, des recettes salées d’apéritifs et de plats mais aussi de desserts, le tout garantie sans viande rouge, ni poisson ou charcuterie !
Et on commence ce soir avec une recette toute simple pour l’apéritif : des petits crackers aux graines avec leur mousse de fromage. Alors oui, dans l’idée je voulais d’abord faire mes crackers aux graines moi-même avant de vous présenter cette recette, mais par manque de temps je vous en propose une avec des crackers tout fait ! J’espère que vous ne m’en tiendrez pas rigueur, car la recette est tout de même super délicieuse 😉
Ingrédients – 6/8 personnes
- une vingtaine de crackers aux graines
- 150 grammes de fromage à pâte persillée (ici du Saint Agur)
- 20 cl de crème épaisse (ou fleurette)
- une pincée d’herbes de provence
- sel et poivre
Préparation- 10 min
- Faites fondre à feu moyen le fromage dans la crème épaisse.
- Ajoutez les herbes de provence, puis salez et poivrez à votre convenance.
- Mixez le tout.
- Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur une petite heure pour que la crème prenne.
- Coupez les crackers en petits carrés.
- Placez la crème au fromage dans une poche à douille munie d’une douille cannelée.
- Déposez ensuite un peu de fromage sur chaque crackers.
- Servez !
A demain pour une nouvelle recette végétarienne pour les fêtes, à déguster en apéro ou en entrée 😉 Allez je ne vous en dis pas plus et je vous souhaite une belle soirée <3
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Bonjour
Je n’arrive pas à trouver la recette des muffins au St Agur sur votre site. Pourriez vous m’aider ? Cette recette m’intéresse bien ! Merci !
Bonjour elle n’est pas sur mon site, je l’avais mise uniquement sur mon compte instagram !
Belle journée,
Marine
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oups … recettes et pas rechettes…
Encore une idée qui va rejoindre ma trèèès longue liste des rechettes à réaliser !
J’aime toutes les recettes de “choses” qui se tartinent 😉