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Crumble de pommes miel et épices

Coucou tout le monde 🙂

Je vous écris avec un gros pull sur les épaules, ça y est les températures ont bien baissé, et j’ai bien froid quand je me réveille dans mon appart pas du tout bien isolé (bonjour le double vitrage inexistant) et pour le moment sans chômage ^^ Du coup ce n’est pas compliqué d’avoir envie d’allumer le four pour se faire quelques petites gourmandises, surtout celles qui peuvent se déguster encore un peu chaudes :p

C’est comme ça que j’ai décidé de préparer ce dessert ultra rapide à faire et si savoureux. Pour pour moi le crumble aux pommes est vraiment LE dessert d’automne par excellence, et si en plus on rajoute quelques épices comme la cannelle, alors la c’est bon, je n’ai plus besoin de bouger de mon canapé de la journée, avec une petite tasse de thé c’est parfait ! J’espère en tout cas que cette recette vous plaira autant qu’à moi et qu’elle vous donnera envie de cocooner sous votre plaid (ou régaler vos invités avec une boule de glaces c’est vous qui voyez !)

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Hello everyone 🙂

I am writing with a sweater on the shoulders, it is temperatures have dropped well, and I am very cold when I wake up in my apartment not well insulated (hello nonexistent double glazing) and currently without unemployment ^^ So it is not difficult to want to turn on the oven to make some small treats, especially those that can taste a little hot: p

That’s how I decided to prepare this dessert ultra fast to do and so tasty. For me the apple crumble is really the autumn dessert par excellence, and if in addition we add some spices like cinnamon, then it’s good, I have no need to move from the couch the day with a cup of tea is perfect! I hope in any case that you enjoy this recipe as much as me and it will make you want to snuggle under your plaid (or regale your guests with an ice ball that’s up to you!)

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Ingrédients – 4 personnes

  • 4 pommes
  • 100 grammes de noix
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre mou
  • 100 grammes de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de 4 épices
  • une pincée de sel

Préparation – 15 min

  • Lavez les pommes , retirez le trognon et coupez-les en petits dés.
  • Hachez grossièrement les noix.
  • Dans un bol, mélangez le miel, les noix et le 4 épices.
  • Beurrez un moule allant au four et ajoutez les morceaux de pommes  à l’intérieur, ajoutez le mélange au miel et mélangez pour qu’il soit réparti dans tout le moule.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Préparez votre crumble en mélangeant , la farine ,le beurre, le sucre cassonnade et la pincée de sel. Vous devez obtenir un mélangez sableux.
  • Ajoutez ce dernier au dessus des fruits et enfournez pour 25 min.
  • Une fois cuit, vous pouvez le servir encore tiède ou froid.

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Ingredients – 4 people

  • 4 apples
  • 100 grams of nuts
  • 4 tablespoons honey
  • 100 grams of flour
  • 100 grams of soft butter
  • 100 grams of brown sugar
  • 1 tablespoon of spice 4
  • a pinch of salt

Directions – 15 min

  • Wash apples, remove core and cut into small cubes.
  • Roughly chop the walnuts.
  • In a bowl, mix honey, nuts and spices.
  • Butter a baking pan and add the apple pieces inside, add the honey mixture and mix for it to be distributed throughout the mold.
  • Preheat oven to 180 ° C.
  • Prepare your crumble by mixing flour, butter, brown sugar sugar and pinch of salt. You must get a sandy mix.
  • Add it over the fruit and bake for 25 min.
  • Once cooked, you can serve it still warm or cold.

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19 réflexions sur “Crumble de pommes miel et épices

  1. quatrefilles dit :

    Coucou, je compatis, mais dis toi qu’à Nice, il ne fait pas si chaud que cela….
    Quelle belle et bonne idée ce crumble. J’adore, et je met la recette de côté. Je m’y colle ce week end.
    Bonne soirée, bisous

    J'aime

  2. CookieM dit :

    Le crumble est un de mes desserts préférés. Je n’y ai jamais mis ni noix ni miel… alors, merci pour cette recette réconfortante 🙂

    J'aime

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