Melon grillé

Bonjour tout le monde 🙂

Depuis toute petite, mes étés sont rythmés par les barbecues, en famille, entre amis, à 4 ou 10, mes parents ont toujours aimé faire des barbecues dans notre jardin, même si maintenant ils tendent à être détrônés par la plancha de papa, ils font partie du patrimoine familial 🙂

C’est pourquoi quand Lidl m’a lancé le défi de réaliser 3 recettes à faire au barbecue, je n’ai pas hésité longtemps. Pour commencer, j’ai choisi de réaliser une recette sucrée gourmande et de saison ! Elle est très simple à faire et ne vous demandera pas trop de temps, notamment si avez déjà passé 1h devant vos grillades, cette recette de melon grillé  sera réglée en quelques minutes 😉

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Hello everyone 🙂

Since childhood, my summers are punctuated by BBQs, family, friends, 4 or 10, my parents always liked to barbecue in our garden, even though now they tend to be dethroned by the plancha Dad, they are part of the family patrimony 🙂

That’s why when Lidl challenged me to make three recipes to make the barbecue, I did not hesitate for long. To begin, I chose to make a delicious sweet recipe and season! It’s very simple to do and will not ask for too much time, especially if you already passed 1h before your barbecue, grilled melon this recipe will be set in minutes)

 melon grillé pignons miel balsamique 1 melon grillé pignons miel balsamique 2

Ingrédients pour 4 pERSONNES

  • 1 melon
  • 60 grammes de pignon de pain
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 citron vert

Préparation

  • La veille, découpez le melon en quartiers. Enlevez les pépins et la peau.
  • Faites le mariner dans la mélange vinaigre/miel/jus de citron vert toute la nuit.
  • Sur une grille de barbecue bien chaude, déposez vos tranches de melon et faites-les griller (vous pouvez aussi utilisez une plancha).
  • Déposez les ensuite dans une assiette, ajoutez quelques pignons de pain, quelques zestes de citron vert et dégustez ! (vous pouvez aussi ajouter une boule de glace à la vanille)

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Ingredients

  • 1 melon
  • 60 grams of pines nuts
  • 2 tablespoons balsamic vinegar
  • 1 tablespoon honey
  • 1 lime

Directions

  • The day before, cut the melon into quarters. Remove seeds and skin.
  • Marinate in the vinegar mixture / honey / lime juice all night.
  • On a hot grill grate, drop your melon slices and roast them (you can also use a plancha).
  • Put them into a dish, add a few pine nuts, some lime zest and enjoy! (you can also add a scoop of ice cream with vanilla)

melon grillé pignons miel balsamique 3

12 réflexions sur “Melon grillé

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