Hello tout le monde 🙂

Comme je vous l’expliquais lors de ma recette de melon grillé, je vais vous proposer 3 recettes à réaliser au barbecue, en partenariat avec Lidl. Comme je n’aime pas faire les choses dans l’ordre, je vous propose aujourd’hui, après le dessert,  une recette à base de fromage. Pour moi, le camembert au barbecue est vraiment un classique de l’été (de l’hiver aussi, mais à faire au four dans ce cas ^^), où l’on profite jusqu’aux derniers instants des braises du barbecue pour cuisiner.

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Hello everyone 🙂

As I explained in my grilled melon recipe, I will offer three recipes to make the barbecue, in partnership with Lidl. As I do not like to do things in order, I propose today, after dessert, a cheese-based recipe. For me the camembert BBQ is really a classic summer (winter too, but left in the oven in this case ^^), where you can enjoy until the last moments embers of the barbecue to cook .

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 camembert
• 3 cuillères à café de miel
• une poignée de pistaches
• quelques feuilles de laurier
• poivre noir

Préparation – 5 min

• Incisez légèrement le dessus de votre camembert, versez le miel, déposez les pistaches et les feuilles de laurier.

• Poivrez.

• Entourez votre camembert de papier d’aluminium ( 2 à 3 tours pour être sûr que rien ne puisse s’échapper)

• Déposez dans les braises et laissez fondre (comptez environ une quizaine de minutes). Vous pouvez vérifier la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau à l’intérieur, elle doit ressortir pleine de fromage coulant s’il est bien cuit 😉

• Dégustez !

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Ingredients for 4 people

• 1 camembert
• 3 teaspoons honey
• a handful of pistachios
• few bay leaves
• black pepper

Directions – 5 min

• Incise slightly the top of the camembert, pour honey, pistachios and remove bay leaves.
  Pepper.

• Surround your pie with foil (2-3 rounds to be sure that nothing can escape)

• Post in the embers and let melt (allow about one minute fortnight). You can check for doneness by inserting the blade of a knife inside, it should come out full of flowing cheese if it is cooked;)

• Enjoy!