Bonjour tout le monde đ
Granola, muesli, muesli, granola… J’avoue avoir longtemps hĂ©sitĂ© avant de donner son nom Ă mon article. PersuadĂ©e d’avoir rĂ©alisĂ© un granola, on m’a assailli de questions lorsque je suis arrivĂ©e au bureau avec ma prĂ©paration car pour mes collĂšgues “granola c’est un gĂąteau” et le muesli c’est “n’importe quoi tant qu’il y a des graines/cĂ©rĂ©ales/fruits secs“.. AprĂšs vĂ©rification sur de nombreux sites (notamment anglophones), j’ai pu constater que si le mĂ©lange d’ingrĂ©dients pouvait ĂȘtre comparable, ce qui diffĂ©renciait le muesli du granola, c’Ă©tait le fait d’ajouter Ă ce dernier un corps liquide (sucre liquide + huile) et de le faire griller au four !
Donc…. comme son titre l’indique, je vous propose bien du granola maison đ
Ingrédients
- 500 grammes de flocons d’avoine
- 150 grammes de graines de lin
- 150 grammes de graines de courges
- 150 grammes d’amandes effilĂ©es
- 100 grammes d’amandes entiĂšres
- 50 grammes de cramberries séchées
- 120 grammes de miel
- 3 cuillĂšres Ă soupe d’huile (neutre)
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Concassez grossiÚrement les graines de courges et les amandes (effilées et entiÚres).
- Dans un saladier, mĂ©langez les flocons d’avoine, les graines de lin,  les graines de courges et les amandes.
- Dans un bol, mĂ©langez le miel, l’huile et le sucre vanillĂ©. Versez ce mĂ©lange sur le prĂ©cĂ©dent et mĂ©langez bien.
- Tapissez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 60 minutes, en mĂ©langeant tous les quart d’heures, afin que le granola cuise uniformĂ©ment.
- Sortez et laissez refroidir, puis ajoutez les cramberries séchées.
Personnellement, j’aime beaucoup manger ce granola avec un yaourt Ă la grecque, au moment du goĂ»ter đ
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super bon j’adore đ
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Sympa ce granola…
Sa a l’air dĂ©licieux ! đ
Miam c’est effectivement trĂšs bon !!!