Visite des vergers d’Ariane

Bonjour tout le monde,

Plus tôt cet automne, j’ai eu la chance d’être invitée à découvrir les vergers de pommes Ariane©, accompagnée d’autres blogueuses. Ne soyez donc pas surpris si je vous propose de nombreuses recettes incluant des pommes dans les semaines qui arrivent 🙂

Mais revenons plutôt à cette journée, nous avons été accueillis à Saint-Martin-d’Auxigny par des arboriculteurs passionnées, perdurant la tradition familiale et la culture de nombreuses variétés de pommes. Nous avions été conviés pour découvrir Ariane©, une pomme bicolore, à la fois sucrée et acidulée, qui permet de réaliser des recettes aussi bien sucrées que salées (mais ça, vous le verrez plus tard ^^). Variété difficile à produire (il a fallu près de 24 ans de recherche pour la trouver), les producteurs qui s’y collent ne peuvent être que des passionnées. Ce que nous avons constaté dès notre arrivée.

Pour la première fois, ces producteurs accueillaient des blogueuses (dont Elo à la Bouche, les recettes de Juliette, Chic, choc, chocolat,  Mamina, les petites douceurs de Cricri..) et je dois dire que nous avons été plus que bien accueillis. Après un petit déjeuner à la coopérative, c’est parti pour la visite du centre tri. Une visite douce amère lorsque l’on voit tout ce qui est considéré comme du déchet par les distributeurs (pomme pas assez rouge, pas assez ronde…) et qui ne rapporte donc pas d’argent aux producteurs (qui les donnent tout de même à des associations type restos du coeur), et trompe certains consommateurs qui s’imaginent que tous les fruits et légumes ont la même forme et la même couleur,  mais c’est un autre débat 😉

A midi, on nous propose un déjeuner (presque sur l’herbe) au milieu des vergers, sensation plus qu’agréable pour les blogueuses parisiennes que nous sommes (en majorité). On nous présente même les cagettes sur lesquelles nous sommes assises.. certaines au noms plus évocateurs que d’autres 😉

muse bouche à la pomme et fromage, plateau de charcuterie, plateau de fromage, pain, vin, tarte aux pommes, tout vient de la région et a été préparé spécialement pour nous, qui sommes enchantées et repartons avec un panier gourmand 🙂 Merci le Comptoir de St Georges.

La visite reprend, cette fois-ci dans les vergers, entre deux explications sur la pollinisation ou l’utilisation du pénétromètre… on s’amuse dans les vergers on prenant quelques photos avec les copines. France 3 nous suit dans notre périple et c’est aussi l’occasion de se prêter au jeu de l’interview (voir le lien plus bas ^^) pour donner notre avis sur cette jolie pomme.

Nous finissons notre journée au Comptoir de St Georges autour de boissons chaudes et de mignardises, occupées déjà à se raconter les souvenirs de cette journée…

Retrouvez aussi les reportages réalisés sur cet événement :

• France 3 Centre : “Les pommes pommes girls“
• Le Berry Républicain : “Des blogueuses culinaires à la rencontre des arboriculteurs“