Salon Cuisinez

Bonjour tout le monde !

Du 18 au 21 octobre se tenait le Salon Cuisinez de M6, l’occasion de rencontrer des chefs, de participer à des ateliers, de tester et goûter de nouveaux produits… Bref, une occasion que je ne pouvais pas manquer 🙂

J’y serais bien restée les 4 jours, mais le prix des places m’a vite dissuadé (entre 14 et 18 € la journée pour un adulte !!), du coup j’y suis allée les 2 premiers jours (seulement^^).

Jeudi, j’ai pu assisté à plusieurs mini-ateliers de l’atelier des chefs: blinis au saumon, poulet croustillant et légumes en papillotes.

J’ai également participé au Défi Top Chef avec Grégory Cuilleron, un panier mystère, l’obligation d’utiliser la cranberrie ! Une super bonne expérience et surtout une belle rencontre, Grégory est vraiment adorable et très accessible !!

Un petit cours à l’atelier Lenôtre et Elle à table pour réaliser des rabasses de foie gras et de fromage de chèvre miam 🙂

Et enfin un cours de moelleux d’ Alexandra Beauvais (superbe rencontre également) avec Elodie  et une dédicace de Christophe Felder 🙂

Vendredi, un cours génial avec Tabata Bonardi, des filets de sole avec une compotée de coings, quelques noisettes, du salsifi et des petits champignons de paris, un pur délice 🙂

Des cours de cocktails: concombre/basilic (vraiment à refaire c’est surprenant mais délicieux!) et romarin/pamplemousse

Et Ruben Sarfati, Jean Imbert et Christophe Michalak..

J’ai également pu échanger avec Pascale Weeks du blog « C’est moi qui l’ai fait« , rencontrer les fondateurs de Gastronomiz ou encore Hello Fresh, échanger avec des blogeuses, des anglaises amatrices de pâte à sucre, de nombreuses femmes en reconversion.. bref de belles rencontres, des moments d’échanges autour de la même passion : la cuisine 🙂

C’est sur j’y serais l’année prochaine !!

15 réflexions sur “Salon Cuisinez

  1. crevette dit :

    Voilà qui avait l’air bien sympa, j’ai beaucoup hésiter à y aller d’autant qu’avec la fnac j’ai eu une entrée gratuite… Malheureusement par le temps en semaine et pas plus ce week-end. Mais l’an prochain je pense que j’irais, et puis il y a le salon du chocolat bientôt. je me tâte pour aller faire un tour…

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  2. YannCook dit :

    Et bien dis donc tu en as rencontré des personnes formidables 🙂 Personnellement c’est le plus jeune mais j’adore Ruben, il est incroyablement doué pour son age. Et dire qu’il a commencé avec Un diner presque parfait… :p

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  3. Greg PAQ dit :

    Dans la cuisine, c’est ce que je trouve de génial: du plaisir, de la convivialité, du partage… du bonheur quoi!!! Bien sympa ton blog 😉

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